Cómo cultivar ciruelo mirobolano

Prunus cerasifera · ciruelo-cerezo, ciruelo de jardín

El ciruelo mirobolano es un árbol pequeño, a veces espinoso, de 8–12 m en estado silvestre y uno de los primeros árboles de Europa en florecer, a menudo antes de brotar las hojas. Sus flores autofértiles dan frutos amarillos o rojos de 2–3 cm, que se comen frescos o se cocinan en mermeladas y salsas como el tkemali georgiano. También se usa mucho como portainjerto de otros ciruelos.

En resumen

Tipo	Frutal
Familia	Rosaceae
Luz	Pleno sol
Heladas	resiste heladas ligeras
De la nascencia a la cosecha	1095 días
Dónde se cultiva	Aire libre

Cuándo plantar

Se planta un ejemplar de vivero mientras está en reposo: a finales de invierno antes de que broten las yemas, o en otoño tras la caída de la hoja.

Cosecha de julio a septiembre (hemisferio norte).

Cuidados

Aire libre

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Crecimiento	cada 7 días	—	orgánico, al inicio de la etapa
Floración	cada 7 días	—	—
Fructificación	cada 7 días	—	—
Cosecha	cada 7 días	—	—
Reposo invernal	—	—	—

Consejos de cultivo

Luz

Crece a pleno sol o a media sombra, pero florece y fructifica mejor a pleno sol.

Suelo

Suelo franco corriente, de humedad media y bien drenado.

Cuidados

Los primeros veranos riegue el árbol joven una vez por semana en épocas secas y acolche cada primavera con compost; abone solo tras una buena cosecha. Pódelo como los demás ciruelos, en primavera o verano y con tiempo seco, nunca en reposo, para evitar el plateado y el cáncer bacteriano. Recoja los frutos de julio a septiembre, cuando tomen color.

Cómo saber si está maduro

El fruto mide 2–3 cm y tiene todo el color de su variedad: amarillo, rosa, rojo, púrpura o casi negro.
La piel lleva una ligera capa cerosa.
Pruebe uno: un ciruelo mirobolán maduro es jugoso y agridulce.
Coseche a mano a medida que los frutos toman color, de julio a septiembre; coma frescas las variedades dulces y cocine las ácidas en mermelada o salsa.

Plagas y enfermedades: ciruelo mirobolano

Fuentes

Datos contrastados con estas fuentes.