GreenlyБолгарский перец: как вырастить
Capsicum annuum · сладкий перец
Теплолюбивая овощная культура, известная толстыми стенками плодов и сладким вкусом. Для полного созревания требуются высокие температуры и длительный вегетационный период.
Коротко
| Тип | Овощ |
|---|---|
| Семейство | Solanaceae |
| Свет | Полное солнце |
| pH почвы | 6–6.8 |
| Заморозки | не переносит заморозков |
| Почва для посева | от 18 °C |
| Всходы | 14 дн. |
| Рассада готова | 60 дн. |
| От всходов до урожая | 120 дн. |
| Где растёт | Теплица, Открытый грунт, Дома |
Когда сажать
Сейте на рассаду примерно за 11 недель до высадки.
Высаживайте в открытый грунт примерно через неделю после последнего весеннего заморозка, когда почва прогреется.
В неотапливаемой теплице всё сдвигается примерно на три недели раньше.
Первый урожай — примерно через 120 дней после всходов.
Уход
Теплица
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Рассада | раз в 3 дн. | 20…26 °C | комплексное (NPK), на 14-й день стадии |
| Рост | раз в 4 дн. | 18…28 °C | комплексное (NPK), на 21-й день стадии |
| Цветение | раз в 3 дн. | 18…30 °C | фосфорно-калийное, в начале стадии |
| Плодоношение | раз в 3 дн. | 18…30 °C | калийное, в начале стадии; калийное, на 21-й день стадии |
Открытый грунт
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Рассада | раз в 3 дн. | 18…25 °C | комплексное (NPK), на 14-й день стадии |
| Рост | раз в 5 дн. | 15…28 °C | комплексное (NPK), на 21-й день стадии |
| Цветение | раз в 4 дн. | 15…30 °C | фосфорно-калийное, в начале стадии |
| Плодоношение | раз в 4 дн. | 15…30 °C | калийное, в начале стадии; калийное, на 21-й день стадии |
Дома
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Рассада | раз в 3 дн. | 20…25 °C | комплексное (NPK), на 14-й день стадии |
| Рост | раз в 4 дн. | 18…24 °C | комплексное (NPK), на 21-й день стадии |
| Цветение | раз в 3 дн. | 18…25 °C | фосфорно-калийное, в начале стадии |
| Плодоношение | раз в 2 дн. | 18…25 °C | калийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии |
Советы по выращиванию
Свет
Необходим полный солнечный свет; не менее 6–8 часов прямого солнца для полноценного развития плодов.
Почва
Богатая, хорошо дренированная почва с высоким содержанием органики; предпочтителен слабокислый или нейтральный pH.
Уход
Избегайте перелива, чтобы предотвратить корневую гниль, но поддерживайте почву стабильно влажной в период плодоношения. По мере наливания плодов установите колышки или опоры. В теплицах обеспечьте хорошую вентиляцию для предотвращения грибковых заболеваний и облегчения опыления.
Как понять, что созрело
- Плод достиг полного размера сорта, для зелёного сладкого перца — около 8–10 см в длину.
- Собранный зелёным, он ровно зелёный; если оставить дольше, полностью краснеет, желтеет, становится оранжевым или коричневым в зависимости от сорта.
- Стенки плотные при сжатии; мягкий перец уже перезрел.
- Зрелый плод легко отделяется от растения.
- Срезайте плодоножку ножом или секатором, а не отрывайте, чтобы не сломать хрупкие ветки.
Болезни и вредители: болгарский перец
- Антракноз
- Бактериоз (бактериальная пятнистость)
- Белокрылка
- Вертициллезное увядание
- Вершинная гниль
- Вирус бронзовой пятнистости томата (TSWV)
- Вирус пожелтения и скручивания листьев
- Колорадский жук
- Минирующие мухи
- Паутинный клещ
- Серая гниль
- Склеротиниоз (белая гниль)
- Томатный бражник
- Томатный ржавый клещ
- Фузариозное увядание
- Широкий клещ
Источники
Цифры взяты из этих источников.