GreenlyCómo cultivar grosella negra
Ribes nigrum · casis
Arbusto caducifolio resistente, cultivado por sus bayas oscuras y ácidas, ricas en vitamina C. Requiere un invierno frío y un lugar soleado para fructificar bien.
En resumen
| Tipo | Fruto rojo |
|---|---|
| Familia | Grossulariaceae |
| Luz | Pleno sol |
| pH del suelo | 6–6.5 |
| Heladas | resiste heladas ligeras |
| Suelo para sembrar | desde 5 °C |
| De la nascencia a la cosecha | 365 días |
| Dónde se cultiva | Aire libre |
Cuándo plantar
Se planta un ejemplar de vivero mientras está en reposo: a finales de invierno antes de que broten las yemas, o en otoño tras la caída de la hoja.
Cuidados
Aire libre
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Crecimiento | cada 5 días | 10…22 °C | equilibrado (NPK), al inicio de la etapa; nitrogenado, a los 30 días de la etapa |
| Floración | cada 4 días | 12…20 °C | fosfórico, al inicio de la etapa |
| Fructificación | cada 3 días | 15…24 °C | potásico, al inicio de la etapa |
| Cosecha | cada 4 días | 15…25 °C | — |
Consejos de cultivo
Luz
Prefiere pleno sol; tolera la sombra ligera, pero produce menos.
Suelo
Suelo húmedo, fértil, bien drenado y rico en materia orgánica; evitar suelos calcáreos.
Cuidados
Plantar en otoño o a principios de primavera. Poda anual en invierno: eliminar las ramas viejas para favorecer el crecimiento de nuevos brotes fructíferos. Regar regularmente en periodos de sequía, especialmente el primer año y durante el desarrollo del fruto. Aplicar mantillo anualmente con compost o estiércol bien descompuesto para retener humedad y nutrir la planta.
Cómo saber si está maduro
- Las bayas son de un morado muy oscuro, casi negro, con la piel brillante.
- En las variedades antiguas maduran primero las bayas de la parte alta del racimo.
- Una baya madura está algo blanda y jugosa al apretarla con suavidad.
- Con tiempo seco, corta racimos enteros cuando todas las bayas estén negras, o recoge una a una las maduras si el racimo madura de forma desigual.
Plagas y enfermedades: grosella negra
- Ácaro de las yemas del grosellero
- Roya
Fuentes
Datos tomados de estas fuentes.