Cómo cultivar hisopo

Hyssopus officinalis · hisopo real, isopo

Hisopo (Hyssopus officinalis) — mata semiperennifolia y resistente al frío de la familia de la menta, con base leñosa, hojas estrechas y aromáticas y espigas de flores azul violáceo de junio a septiembre que atraen a abejas y mariposas. Sus hojas tienen un sabor fuerte, entre menta y salvia, así que úselas con moderación. Su aceite esencial puede provocar convulsiones, por lo que no es para personas con epilepsia, y es mejor evitar la infusión de hisopo durante el embarazo.

Contrastado con fuentes: 3 de octubre de 2026

En resumen

Tipo	Aromática
Familia	Lamiaceae
Luz	Pleno sol
pH del suelo	7–8
Heladas	resiste heladas ligeras
Suelo para sembrar	desde 10 °C
Germinación	14 días
Plantel listo	42 días
De la nascencia a la cosecha	90 días
Dónde se cultiva	Aire libre, En casa

Cuándo plantar

Siembra en semillero unas 8 semanas antes del trasplante.

Resiste heladas ligeras: trasplanta al aire libre unas tres semanas antes de la última helada de primavera.

La primera cosecha llega unos 90 días después de la nascencia.

Fechas de heladas · Cuándo plantar

Cuidados

Aire libre

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Germinación	cada 2 días	—	—
Plantel	cada 3 días	—	—
Crecimiento	cada 7 días	—	—
Cosecha	cada 10 días	—	—

En casa

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Germinación	cada 2 días	—	—
Plantel	cada 3 días	—	—
Crecimiento	cada 4 días	—	orgánico, a los 30 días de la etapa
Cosecha	cada 4 días	—	—

Consejos de cultivo

Luz

Pleno sol; a media sombra crece ralo. En veranos calurosos le viene bien algo de sombra por la tarde.

Suelo

Suelo ligero, bien drenado y preferiblemente calizo, pH 7,0–8,0. Tolera suelos pobres, secos y arenosos, pero en suelo encharcado se pudren las raíces.

Cuidados

Siembre en interior en marzo–abril a unos 5 mm de profundidad (nace en dos o tres semanas) o directamente fuera tras la última helada, y plante a unos 45 cm cuando pase el riesgo de heladas. Riegue las plantas nuevas con regularidad hasta que enraícen; después el hisopo tolera la sequía, aunque en maceta hay que regarlo cuando hace calor. Deje secar los 2–3 cm superiores del sustrato entre riegos. Necesita poco abono; en maceta agradece de vez en cuando un abono líquido de algas. Recoja hojas según las necesite antes de la floración y corte las puntas floridas para secar cuando empiezan a abrirse las flores. Recórtelo a mediados de primavera y quite las flores marchitas para que quede compacto. Divida las matas cada 3–4 años y renueve las plantas a los cinco años más o menos. Es totalmente rústico y no necesita protección en invierno. En maceta, elija una de al menos 35 cm de fondo y de ancho.

Plagas y enfermedades: hisopo

Cochinillas

Fuentes

Datos contrastados con estas fuentes.