GreenlyCómo cultivar calabacín
Cucurbita pepo · zapallito, calabacita
Calabaza de verano de crecimiento rápido cultivada a partir de semillas, ya sea mediante siembra directa o en semillero. Produce cosechas abundantes durante una temporada prolongada si se recolecta cuando el fruto es joven.
En resumen
| Tipo | Hortaliza |
|---|---|
| Familia | Cucurbitaceae |
| Luz | Pleno sol |
| pH del suelo | 6–7 |
| Heladas | no resiste heladas |
| Suelo para sembrar | desde 15 °C |
| Germinación | 7 días |
| Plantel listo | 25 días |
| De la nascencia a la cosecha | 45 días |
| Dónde se cultiva | Invernadero, Aire libre, En casa |
Cuándo plantar
Siembra en semillero unas 5 semanas antes del trasplante.
Trasplanta al aire libre una semana después de la última helada de primavera, con el suelo ya templado.
En un invernadero sin calefacción todo se adelanta unas tres semanas.
La primera cosecha llega unos 45 días después de la nascencia.
Cuidados
Invernadero
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Germinación | cada 1 días | 20…25 °C | — |
| Plantel | cada 2 días | 18…25 °C | equilibrado (NPK), a los 10 días de la etapa |
| Crecimiento | cada 3 días | 18…28 °C | nitrogenado, a los 14 días de la etapa |
| Floración | cada 3 días | 18…30 °C | fósforo y potasio, al inicio de la etapa |
| Fructificación | cada 2 días | 18…30 °C | potásico, al inicio de la etapa; potásico, a los 14 días de la etapa |
Aire libre
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Germinación | cada 1 días | 15…25 °C | — |
| Crecimiento | cada 4 días | 15…28 °C | nitrogenado, a los 14 días de la etapa |
| Floración | cada 4 días | 15…30 °C | fósforo y potasio, al inicio de la etapa |
| Fructificación | cada 3 días | 15…30 °C | potásico, al inicio de la etapa; potásico, a los 14 días de la etapa |
En casa
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Germinación | cada 1 días | 20…25 °C | — |
| Plantel | cada 2 días | 18…25 °C | equilibrado (NPK), a los 10 días de la etapa |
| Crecimiento | cada 2 días | 18…26 °C | nitrogenado, a los 14 días de la etapa |
| Floración | cada 2 días | 18…27 °C | fósforo y potasio, al inicio de la etapa |
| Fructificación | cada 1 días | 18…27 °C | potásico, al inicio de la etapa; potásico, a los 14 días de la etapa |
Consejos de cultivo
Luz
Requiere pleno sol: al menos 6–8 horas de luz solar directa al día para un crecimiento y fructificación fuertes.
Suelo
Suelo rico y bien drenado con abundante compost; un pH neutro es lo ideal.
Cuidados
Mantenga el suelo constantemente húmedo pero no encharcado; el estrés hídrico reduce el rendimiento. En invernaderos, polinice las flores a mano si no hay abejas. Coseche cada 2–3 días; los frutos demasiado grandes reducen la floración posterior.
Cómo saber si está maduro
- El fruto es joven y delgado, de unos 10–20 cm de largo y no más de 5 cm de grosor: es el mejor momento para comerlo.
- La piel sigue brillante y lustrosa.
- El fruto pasado crece mucho, con piel dura y semillas grandes, y se convierte en un calabacín gigante.
- La piel de un fruto joven se perfora fácilmente con la uña.
- Córtalo con cuchillo o tijeras de podar y con guantes, porque los tallos pinchan, y cosecha cada uno o dos días porque los frutos crecen rápido.
Plagas y enfermedades: calabacín
- Ácaro ancho
- Chinche de la calabaza
- Escarabajos del pepino (rayado y manchado)
- Marchitez bacteriana
- Mildiú
- Moho blanco (Sclerotinia)
- Mosca blanca
- Podredumbre apical
- Virus del rizado de la hoja
Fuentes
Datos tomados de estas fuentes.