Cuándo plantar ajo en Monterrey
Ajo en Monterrey: plantar hacia el 23 de noviembre, un mes antes de la primera helada de otoño.
Última helada de primavera hacia el 18 de enero, primera de otoño hacia el 23 de diciembre. Días sin heladas: 339 días.
Fechas según el calendario de Greenly: al aire libre una semana después de la última helada, con el suelo ya templado para el cultivo; los resistentes al frío, tres semanas antes; en invernadero sin calefacción, tres semanas antes; el semillero se siembra para que el plantel esté listo ese día. En un año frío, cuenta una o dos semanas más.