Сельдерей: как вырастить

Apium graveolens · черешковый сельдерей, стеблевой сельдерей

Медленнорастущий влаголюбивый овощ, который выращивают ради хрустящих черешков. Ему нужен долгий ровный сезон и постоянное увлажнение.

Коротко

Тип	Овощ
Семейство	Apiaceae
Свет	Полное солнце
pH почвы	6–6.8
Заморозки	не переносит заморозков
Почва для посева	от 10 °C
Всходы	21 дн.
Рассада готова	56 дн.
От всходов до урожая	140 дн.
Где растёт	Теплица, Открытый грунт, Дома

Когда сажать

Сейте на рассаду примерно за 11 недель до высадки.

Высаживайте в открытый грунт примерно через неделю после последнего весеннего заморозка, когда почва прогреется.

В неотапливаемой теплице всё сдвигается примерно на три недели раньше.

Первый урожай — примерно через 140 дней после всходов.

Даты заморозков · Когда сажать

Уход

Теплица

Стадия	Полив	Температура	Подкормки
Рассада	раз в 2 дн.	18…21 °C	комплексное (NPK), на 42-й день стадии
Рост	раз в 2 дн.	15…24 °C	азотное, на 28-й день стадии; азотное, на 56-й день стадии
Урожай	раз в 2 дн.	0…24 °C	—

Открытый грунт

Стадия	Полив	Температура	Подкормки
Рассада	раз в 2 дн.	18…21 °C	комплексное (NPK), на 42-й день стадии
Рост	раз в 3 дн.	15…24 °C	азотное, на 28-й день стадии; азотное, на 56-й день стадии
Урожай	раз в 3 дн.	0…24 °C	—

Дома

Стадия	Полив	Температура	Подкормки
Рассада	раз в 2 дн.	18…21 °C	комплексное (NPK), на 42-й день стадии
Рост	раз в 2 дн.	15…24 °C	азотное, на 28-й день стадии; азотное, на 56-й день стадии
Урожай	раз в 2 дн.	15…24 °C	—

Советы по выращиванию

Свет

Нужно солнечное место.

Почва

Плодородная, влагоёмкая почва, богатая органикой, pH 6–6,8.

Уход

Сейте в помещении при температуре от 15 °C и только прижимайте семена к поверхности, потому что для прорастания им нужен свет. Держите молодые растения при температуре выше 10 °C, иначе они уйдут в стрелку. Высаживайте после последних заморозков, примерно через десять недель после посева; самоотбеливающиеся сорта сажайте квадратом на расстоянии 23 см, чтобы они затеняли друг друга. Не давайте почве пересыхать, поливайте примерно 25–50 мм воды в неделю, потому что от засухи черешки становятся волокнистыми и резкими на вкус. Подкормите азотом через 4 и 8 недель после высадки. Самоотбеливающийся сельдерей не морозостоек, поэтому срежьте его до первых заморозков.

Болезни и вредители: сельдерей

Источники

Цифры сверены с этими источниками.