GreenlyФасоль стручковая: как вырастить
Phaseolus vulgaris · зелёная фасоль, спаржевая фасоль
Быстрорастущие бобовые со съедобными стручками. Бывают кустовые и вьющиеся сорта.
Коротко
| Тип | Овощ |
|---|---|
| Семейство | Fabaceae |
| Свет | Полное солнце |
| pH почвы | 6–7 |
| Заморозки | не переносит заморозков |
| Почва для посева | от 12 °C |
| Всходы | 7 дн. |
| Рассада готова | 30 дн. |
| От всходов до урожая | 60 дн. |
| Где растёт | Теплица, Открытый грунт, Дома |
Когда сажать
Сейте на рассаду примерно за 5 недель до высадки.
Высаживайте в открытый грунт примерно через неделю после последнего весеннего заморозка, когда почва прогреется.
В неотапливаемой теплице всё сдвигается примерно на три недели раньше.
Первый урожай — примерно через 60 дней после всходов.
Уход
Теплица
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Рассада | раз в 2 дн. | 18…24 °C | — |
| Рост | раз в 3 дн. | 15…26 °C | азотное, на 14-й день стадии |
| Цветение | раз в 2 дн. | 15…26 °C | фосфорно-калийное, в начале стадии |
| Плодоношение | раз в 2 дн. | 15…26 °C | калийное, на 14-й день стадии |
Открытый грунт
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Рост | раз в 4 дн. | 12…28 °C | — |
| Цветение | раз в 3 дн. | 12…28 °C | фосфорно-калийное, в начале стадии |
| Плодоношение | раз в 3 дн. | 12…28 °C | калийное, на 14-й день стадии |
Дома
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Рассада | раз в 2 дн. | 18…24 °C | — |
| Рост | раз в 3 дн. | 18…24 °C | комплексное (NPK), на 14-й день стадии |
| Цветение | раз в 2 дн. | 18…24 °C | фосфорно-калийное, в начале стадии |
| Плодоношение | раз в 2 дн. | 18…24 °C | калийное, на 14-й день стадии |
Советы по выращиванию
Свет
Требуется полное солнце для предотвращения мучнистой росы и обеспечения обильного урожая стручков.
Почва
Хорошо дренированная суглинистая почва. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, так как они стимулируют рост листвы в ущерб плодам.
Уход
Для вьющихся сортов установите прочные опоры или шпалеры. Поливайте под корень, чтобы листва оставалась сухой. Регулярно собирайте урожай, чтобы стимулировать дальнейшее плодоношение.
Как понять, что созрело
- Стручки полностью вытянулись, плотные и хрусткие на вид, без бугорков семян: это лучшая стадия для еды.
- На перезрелых стручках сквозь кожицу видны бугорки фасолин, и они становятся жёсткими.
- Готовый стручок при сгибании ломается с хрустом.
- Собирайте часто, когда роса уже сошла с растений, придерживая хрупкие стебли, чтобы не сломать их.
Болезни и вредители: фасоль стручковая
- Антракноз
- Белокрылка
- Паутинный клещ
- Ржавчина
- Серая гниль
- Склеротиниоз (белая гниль)
Источники
Цифры взяты из этих источников.