GreenlyКвасоля стручкова: як вирощувати
Phaseolus vulgaris · зелена квасоля, спаржева квасоля
Швидкоростучі бобові, що утворюють їстівні стручки. Бувають кущові та виткі сорти.
Коротко
| Тип | Овоч |
|---|---|
| Родина | Fabaceae |
| Світло | Повне сонце |
| pH ґрунту | 6–7 |
| Заморозки | не витримує заморозків |
| Ґрунт для посіву | від 12 °C |
| Сходи | 7 днів |
| Розсада готова | 30 днів |
| Від сходів до врожаю | 60 днів |
| Де росте | Теплиця, Відкритий ґрунт, Вдома |
Коли садити
Сійте на розсаду приблизно за 5 тижнів до висадки.
Висаджуйте у відкритий ґрунт приблизно через тиждень після останнього весняного заморозку, коли ґрунт прогріється.
У неопалюваній теплиці все зсувається приблизно на три тижні раніше.
Перший урожай — приблизно через 60 днів після сходів.
Догляд
Теплиця
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Розсада | раз на 2 дн. | 18…24 °C | — |
| Ріст | раз на 3 дн. | 15…26 °C | азотне, на 14-й день стадії |
| Цвітіння | раз на 2 дн. | 15…26 °C | фосфорно-калійне, на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 2 дн. | 15…26 °C | калійне, на 14-й день стадії |
Відкритий ґрунт
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Ріст | раз на 4 дн. | 12…28 °C | — |
| Цвітіння | раз на 3 дн. | 12…28 °C | фосфорно-калійне, на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 3 дн. | 12…28 °C | калійне, на 14-й день стадії |
Вдома
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Розсада | раз на 2 дн. | 18…24 °C | — |
| Ріст | раз на 3 дн. | 18…24 °C | комплексне (NPK), на 14-й день стадії |
| Цвітіння | раз на 2 дн. | 18…24 °C | фосфорно-калійне, на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 2 дн. | 18…24 °C | калійне, на 14-й день стадії |
Поради з вирощування
Світло
Потрібне повне сонце, щоб запобігти появі борошнистої роси та забезпечити багатий урожай стручків.
Ґрунт
Добре дренований суглинковий ґрунт. Уникайте добрив із високим вмістом азоту, бо вони сприяють росту листя замість стручків.
Догляд
Для витких сортів забезпечте міцні кілки або шпалери. Поливайте біля основи рослини, щоб листя залишалося сухим. Збирайте стручки регулярно, щоб стимулювати подальше плодоношення.
Як зрозуміти, що достигло
- Стручки повністю витягнулися, щільні й хрусткі на вигляд, без горбиків насіння: це найкраща стадія для їжі.
- На перестиглих стручках крізь шкірку видно горбики квасолин, і вони стають жорсткими.
- Готовий стручок, якщо його зігнути, ламається з хрускотом.
- Збирайте часто, коли роса вже зійшла з рослин, притримуючи крихкі стебла, щоб не зламати їх.
Хвороби та шкідники: квасоля стручкова
- Антракноз
- Білокрильця
- Іржа
- Павутинний кліщ
- Сіра гниль
- Склеротиніоз (біла гниль)
Джерела
Цифри взято з цих джерел.