Лещина обыкновенная: как вырастить

Corylus avellana · орешник, лесной орех

Кустарник или небольшое дерево высотой обычно 3–8 м, которое выращивают ради лесных орехов. Серёжки рассеивают пыльцу по ветру в конце зимы, задолго до появления листьев, а орехи опадают с середины сентября до октября.

Лещина обыкновенная — Фото: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Коротко

Тип	Плодовое дерево
Семейство	Betulaceae
Свет	Полное солнце
pH почвы	6.5–7.5
Заморозки	переносит лёгкие заморозки
От всходов до урожая	1095 дн.
Где растёт	Открытый грунт

Когда сажать

Сажают саженцем из питомника, пока растение в покое, — ранней весной до распускания почек или осенью после листопада.

Урожай: сентябрь — октябрь (северное полушарие).

Уход

Открытый грунт

Стадия	Полив	Температура	Подкормки
Рост	раз в 7 дн.	—	—
Цветение	—	—	комплексное (NPK), в начале стадии
Плодоношение	раз в 7 дн.	—	—
Урожай	раз в 7 дн.	—	—
Зимний покой	—	—	—

Советы по выращиванию

Свет

Полное солнце или лёгкая полутень, в защищённом месте, вдали от морозобойных низин.

Почва

Лёгкая, песчаная, хорошо дренированная почва с pH 6,5–7,5; глинистых почв не любит.

Уход

Сажайте с ноября по март, в период покоя, и мульчируйте молодые растения, чтобы сохранить влагу. Поливайте в засуху весной и летом, а в конце зимы ежегодно вносите комплексное удобрение. Зимнюю обрезку делайте, когда серёжки пылят; в августе надламывайте длинные боковые побеги и оставляйте их висеть, чтобы заложилось больше женских цветков. Собирайте, когда обёртки пожелтеют в конце сентября, и просушивайте орехи в проветриваемом месте.

Как понять, что созрело

Обёртки орехов начинают желтеть.
Спелые орехи выпадают из обёрток на землю.
Слегка встряхните ветку: спелые орехи падают.
Часто собирайте опавшие орехи, до осенних дождей, и сушите их тонким слоем в проветриваемом месте, регулярно переворачивая.

Источники

Цифры сверены с этими источниками.