GreenlyКукуруза сахарная: как вырастить
Zea mays · кукуруза, маис
Высокое теплолюбивое зерновое овощное растение, выращиваемое ради сладких зерен. Опыляется ветром, поэтому для успешного оплодотворения требуется посадка блоками.
Коротко
| Тип | Овощ |
|---|---|
| Семейство | Poaceae |
| Свет | Полное солнце |
| pH почвы | 6–7 |
| Заморозки | не переносит заморозков |
| Почва для посева | от 12 °C |
| Всходы | 7 дн. |
| От всходов до урожая | 85 дн. |
| Где растёт | Теплица, Открытый грунт |
Когда сажать
Сейте сразу на грядку после последнего весеннего заморозка, когда почва прогреется.
В неотапливаемой теплице всё сдвигается примерно на три недели раньше.
Первый урожай — примерно через 85 дней после всходов.
Уход
Теплица
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Рост | раз в 3 дн. | 15…28 °C | азотное, на 14-й день стадии |
| Цветение | раз в 2 дн. | 18…30 °C | комплексное (NPK), в начале стадии |
| Плодоношение | раз в 2 дн. | 18…30 °C | калийное, в начале стадии |
Открытый грунт
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Рост | раз в 4 дн. | 12…28 °C | азотное, на 21-й день стадии |
| Цветение | раз в 3 дн. | 15…30 °C | комплексное (NPK), в начале стадии |
| Плодоношение | раз в 3 дн. | 15…30 °C | калийное, в начале стадии |
Советы по выращиванию
Свет
Требует полного солнечного освещения для обеспечения прочности стеблей и здорового развития початков.
Почва
Богатая суглинистая почва с высоким содержанием органики и отличным дренажем.
Уход
Высаживайте блоками, а не отдельными рядами, чтобы обеспечить ветроопыление рылец. Поддерживайте почву постоянно влажной в период цветения и появления рылец. На ранних этапах роста вносите азотные удобрения для стимуляции роста в высоту.
Как понять, что созрело
- Рыльца (волоски) на верхушке початка побурели и подсохли, а обёртка ещё зелёная.
- Зёрна налитые и гладкие и заполняют початок до самой верхушки.
- Отогните немного обёртки и надавите на зерно ногтем: молочный сок — готово, водянистый — рано, густая паста — перезрело.
- Неочищенный початок на ощупь плотный и полный.
- Отламывайте початок резким движением вниз с поворотом прохладным ранним утром, затем быстро ешьте или охлаждайте, потому что сахар быстро превращается в крахмал.
Болезни и вредители: кукуруза сахарная
- Проволочники
Источники
Цифры взяты из этих источников.