Cómo cultivar rúcula

Eruca vesicaria · arúgula

Una hoja de ensalada anual, rápida y picante, de clima fresco. Las hojas están listas ya a las 4 semanas de la siembra, y con calor las plantas se espigan pronto.

En resumen

Tipo	Hortaliza
Familia	Brassicaceae
Luz	Pleno sol
pH del suelo	6–7
Heladas	resiste heladas ligeras
Suelo para sembrar	desde 5 °C
Germinación	7 días
Plantel listo	21 días
De la nascencia a la cosecha	28 días
Dónde se cultiva	Invernadero, Aire libre, En casa

Cuándo plantar

Siembra en semillero unas 4 semanas antes del trasplante.

Resiste heladas ligeras: trasplanta al aire libre unas tres semanas antes de la última helada de primavera.

En un invernadero sin calefacción todo se adelanta unas tres semanas.

La primera cosecha llega unos 28 días después de la nascencia.

Fechas de heladas · Cuándo plantar

Cuidados

Invernadero

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Germinación	cada 2 días	—	—
Crecimiento	cada 3 días	—	—
Cosecha	cada 3 días	—	nitrogenado, a los 7 días de la etapa

Aire libre

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Germinación	cada 2 días	—	—
Crecimiento	cada 4 días	—	—
Cosecha	cada 4 días	—	nitrogenado, a los 7 días de la etapa

En casa

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Germinación	cada 2 días	—	—
Crecimiento	cada 3 días	—	—
Cosecha	cada 3 días	—	nitrogenado, a los 7 días de la etapa

Consejos de cultivo

Luz

En primavera y a finales de verano lo ideal es un lugar soleado; a principios y mediados de verano una sombra ligera retrasa el espigado.

Suelo

Suelo fértil y bien drenado que retenga algo de humedad, con pH 6–7.

Cuidados

Siembre a 1 cm de profundidad y aclare a 15 cm entre plantas. Mantenga el suelo húmedo para un crecimiento parejo y para retrasar el espigado. Coseche las hojas cuando las plantas midan unos 10 cm y vuelva a sembrar cada 2–3 semanas hasta un mes antes de la primera helada de otoño. Un abonado ligero con nitrógeno después del corte ayuda a que broten hojas nuevas.

Plagas y enfermedades: rúcula

Fuentes

Datos contrastados con estas fuentes.