Cómo cultivar coles de bruselas

Brassica oleracea · repollitos de Bruselas

Una brásica alta y resistente al frío que forma pequeños brotes apretados a lo largo de un tallo grueso. Se siembra en semillero en primavera y se cosecha desde el otoño y durante el invierno; las heladas hacen los brotes más dulces.

En resumen

Tipo	Hortaliza
Familia	Brassicaceae
Luz	Pleno sol
pH del suelo	6.5–7.5
Heladas	resiste heladas ligeras
Suelo para sembrar	desde 5 °C
Germinación	10 días
Plantel listo	35 días
De la nascencia a la cosecha	130 días
Dónde se cultiva	Invernadero, Aire libre, En casa

Cuándo plantar

Siembra en semillero unas 6 semanas antes del trasplante.

Resiste heladas ligeras: trasplanta al aire libre unas tres semanas antes de la última helada de primavera.

En un invernadero sin calefacción todo se adelanta unas tres semanas.

La primera cosecha llega unos 130 días después de la nascencia.

Fechas de heladas · Cuándo plantar

Cuidados

Invernadero

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Plantel	cada 3 días	15…21 °C	—
Crecimiento	cada 4 días	4…29 °C	nitrogenado, a los 21 días de la etapa
Cosecha	cada 5 días	—	—

Aire libre

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Plantel	cada 3 días	15…21 °C	—
Crecimiento	cada 7 días	4…29 °C	nitrogenado, a los 21 días de la etapa
Cosecha	cada 10 días	—	—

En casa

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Plantel	cada 3 días	15…21 °C	—

Consejos de cultivo

Luz

Necesita pleno sol, al menos 6 horas de luz directa al día, mejor 8–10.

Suelo

Suelo fértil, firme y bien drenado, con compost o estiércol bien descompuesto, pH 6,5–7,5; encalar el suelo ácido ayuda a prevenir la hernia de la col.

Cuidados

Trasplante plántulas de 4–6 semanas a 45–60 cm de distancia. Riegue con regularidad las plantas jóvenes; las establecidas solo necesitan riego con tiempo seco. Abone con nitrógeno 2–4 semanas después del trasplante, sin excederse, porque el exceso de nitrógeno da brotes sueltos. A finales del verano aporque o entutore los tallos. Coseche primero los brotes de abajo, cuando tengan el tamaño de una nuez y estén firmes.

Plagas y enfermedades: coles de bruselas

Fuentes

Datos contrastados con estas fuentes.