Cómo cultivar cebollino

Allium schoenoprasum · ciboulette

Hierba perenne y resistente con hojas huecas de sabor a cebolla. Crece en matas densas y a principios del verano da cabezuelas redondas de flores rosa púrpura.

En resumen

Tipo	Aromática
Familia	Amaryllidaceae
Luz	Pleno sol
Heladas	resiste heladas ligeras
Suelo para sembrar	desde 7 °C
Germinación	14 días
Plantel listo	45 días
De la nascencia a la cosecha	60 días
Dónde se cultiva	Aire libre, En casa

Cuándo plantar

Siembra en semillero unas 8 semanas antes del trasplante.

Resiste heladas ligeras: trasplanta al aire libre unas tres semanas antes de la última helada de primavera.

La primera cosecha llega unos 60 días después de la nascencia.

Fechas de heladas · Cuándo plantar

Cuidados

Aire libre

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Plantel	cada 3 días	—	—
Crecimiento	cada 5 días	—	nitrogenado, al inicio de la etapa
Cosecha	cada 5 días	—	nitrogenado, al inicio de la etapa

En casa

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Plantel	cada 3 días	—	—
Crecimiento	cada 4 días	—	equilibrado (NPK), al inicio de la etapa
Cosecha	cada 4 días	—	equilibrado (NPK), al inicio de la etapa

Consejos de cultivo

Luz

Mejor a pleno sol; tolera la semisombra, aunque allí florece menos.

Suelo

Suelo fértil, que retenga la humedad, rico en materia orgánica y sin encharcamiento.

Cuidados

Siembre a 0,5–1 cm de profundidad y aclare a 10–15 cm. Riegue con regularidad, sobre todo en maceta; en tierra las plantas aguantan sequías cortas, pero crecen menos. Abone ligeramente con nitrógeno en primavera y a mediados del verano; no necesita más abono. Empiece a cortar cuando las hojas midan unos 15 cm, dejándolas a 2,5–5 cm del suelo; tras la floración corte toda la mata a unos 5 cm para que rebrote. Divida las matas cada 2–4 años.

Plagas y enfermedades: cebollino

Fuentes

Datos contrastados con estas fuentes.