GreenlyCómo cultivar pepino
Cucumis sativus
Enredadera de crecimiento rápido de temporada cálida que produce frutos hidratantes. Requiere alta humedad y riego constante para evitar que el fruto sea amargo.
En resumen
| Tipo | Hortaliza |
|---|---|
| Familia | Cucurbitaceae |
| Luz | Pleno sol |
| pH del suelo | 6–7 |
| Heladas | no resiste heladas |
| Suelo para sembrar | desde 18 °C |
| Germinación | 7 días |
| Plantel listo | 35 días |
| De la nascencia a la cosecha | 65 días |
| Dónde se cultiva | Invernadero, Aire libre, En casa |
Cuándo plantar
Siembra en semillero unas 6 semanas antes del trasplante.
Trasplanta al aire libre una semana después de la última helada de primavera, con el suelo ya templado.
En un invernadero sin calefacción todo se adelanta unas tres semanas.
La primera cosecha llega unos 65 días después de la nascencia.
Cuidados
Invernadero
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Plantel | cada 2 días | 20…25 °C | — |
| Crecimiento | cada 3 días | 18…28 °C | nitrogenado, a los 14 días de la etapa |
| Floración | cada 2 días | 18…30 °C | equilibrado (NPK), al inicio de la etapa |
| Fructificación | cada 1 días | 18…30 °C | potásico, al inicio de la etapa; potásico, a los 14 días de la etapa |
Aire libre
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Plantel | cada 2 días | 18…25 °C | — |
| Crecimiento | cada 4 días | 15…28 °C | nitrogenado, a los 14 días de la etapa |
| Floración | cada 3 días | 15…30 °C | equilibrado (NPK), al inicio de la etapa |
| Fructificación | cada 2 días | 15…30 °C | potásico, al inicio de la etapa; potásico, a los 14 días de la etapa |
En casa
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Plantel | cada 2 días | 20…24 °C | — |
| Crecimiento | cada 3 días | 18…24 °C | equilibrado (NPK), a los 14 días de la etapa |
| Floración | cada 2 días | 18…25 °C | fósforo y potasio, al inicio de la etapa |
| Fructificación | cada 1 días | 18…25 °C | potásico, al inicio de la etapa |
Consejos de cultivo
Luz
El sol pleno es ideal, aunque un poco de sombra parcial puede prevenir que las hojas se quemen en calores extremos.
Suelo
Franco arenoso rico, con abundante materia orgánica y buen drenaje.
Cuidados
Proporcione una espaldera o valla para las variedades trepadoras a fin de mejorar la circulación del aire. Riegue constantemente en la base de la planta para evitar mojar las hojas, lo que previene el oídio. Coseche con frecuencia para estimular a la planta a producir más frutos.
Cómo saber si está maduro
- El fruto es verde uniforme, firme y de aspecto crujiente: es el mejor momento para comerlo.
- El tamaño va según el tipo: unos 5 cm para pepinillos, 10–15 cm para encurtir y 15–20 cm para pepinos de ensalada.
- El fruto pasado empieza a amarillear, tiene semillas duras y sabor amargo.
- Un pepino en su punto se nota firme y crujiente en toda su longitud al sostenerlo.
- Córtalo con cuchillo afilado o tijeras de podar temprano por la mañana cada dos días, y no dejes nunca frutos amarillos en la mata porque deja de producir.
Plagas y enfermedades: pepino
- Ácaro ancho
- Antracnosis
- Araña roja
- Escarabajos del pepino (rayado y manchado)
- Gusanos blancos
- Marchitamiento por Fusarium
- Marchitamiento por Verticillium
- Marchitez bacteriana
- Mildiú
- Minador de hojas
- Moho blanco (Sclerotinia)
- Moho gris
- Mosca blanca
- Virus del rizado de la hoja
Fuentes
Datos tomados de estas fuentes.