GreenlyОгірок: як вирощувати
Cucumis sativus
Швидкорістна теплолюбна ліана, що дає соковиті плоди. Потребує високої вологості повітря й постійного зволоження ґрунту, щоб уникнути гіркоти в плодах.
Коротко
| Тип | Овоч |
|---|---|
| Родина | Cucurbitaceae |
| Світло | Повне сонце |
| pH ґрунту | 6–7 |
| Заморозки | не витримує заморозків |
| Ґрунт для посіву | від 18 °C |
| Сходи | 7 днів |
| Розсада готова | 35 днів |
| Від сходів до врожаю | 65 днів |
| Де росте | Теплиця, Відкритий ґрунт, Вдома |
Коли садити
Сійте на розсаду приблизно за 6 тижнів до висадки.
Висаджуйте у відкритий ґрунт приблизно через тиждень після останнього весняного заморозку, коли ґрунт прогріється.
У неопалюваній теплиці все зсувається приблизно на три тижні раніше.
Перший урожай — приблизно через 65 днів після сходів.
Догляд
Теплиця
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Розсада | раз на 2 дн. | 20…25 °C | — |
| Ріст | раз на 3 дн. | 18…28 °C | азотне, на 14-й день стадії |
| Цвітіння | раз на 2 дн. | 18…30 °C | комплексне (NPK), на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 1 дн. | 18…30 °C | калійне, на початку стадії; калійне, на 14-й день стадії |
Відкритий ґрунт
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Розсада | раз на 2 дн. | 18…25 °C | — |
| Ріст | раз на 4 дн. | 15…28 °C | азотне, на 14-й день стадії |
| Цвітіння | раз на 3 дн. | 15…30 °C | комплексне (NPK), на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 2 дн. | 15…30 °C | калійне, на початку стадії; калійне, на 14-й день стадії |
Вдома
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Розсада | раз на 2 дн. | 20…24 °C | — |
| Ріст | раз на 3 дн. | 18…24 °C | комплексне (NPK), на 14-й день стадії |
| Цвітіння | раз на 2 дн. | 18…25 °C | фосфорно-калійне, на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 1 дн. | 18…25 °C | калійне, на початку стадії |
Поради з вирощування
Світло
Найкраще підходить повне сонячне освітлення, хоча в надмірну спеку часткова тінь може запобігти опікам листя.
Ґрунт
Родючий супіщаний ґрунт, багатий органікою; має добре пропускати воду.
Догляд
Для високорослих сортів обов’язково встановіть підпору або ґрати, щоб покращити циркуляцію повітря. Поливайте рослини постійно, безпосередньо під корінь, щоб не змочувати листя — це запобігає появі борошнистої роси. Збирайте плоди регулярно, щоб стимулювати новий ріст і плодоношення.
Як зрозуміти, що достигло
- Плід рівно зелений, щільний і хрусткий на вигляд: це найкраща стадія для їжі.
- Розмір відповідає типу: близько 5 см для корнішонів, 10–15 см для засолювання і 15–20 см для салатних огірків.
- Перестиглий плід починає жовтіти, має тверде насіння й гіркий смак.
- Огірок у найкращій формі щільний і хрусткий по всій довжині, коли тримаєте його в руці.
- Зрізайте гострим ножем або секатором рано вранці через день і ніколи не залишайте жовті плоди на батозі, бо рослина перестає плодоносити.
Хвороби та шкідники: огірок
- Антракноз
- Бактеріальне в'янення
- Білокрильця
- Вертицильозне ув’ядання
- Вірус пожовкнення та скручування листя
- Личинки хрущів
- Мінуючі мухи
- Огіркові жуки (смугастий і плямистий)
- Павутинний кліщ
- Сіра гниль
- Склеротиніоз (біла гниль)
- Фальшива борошниста роса
- Фузаріозне ув'ядання
- Широкий кліщ
Джерела
Цифри взято з цих джерел.