Cómo cultivar hierba limón

Cymbopogon citratus · limoncillo, limonaria, zacate limón

Hierba limón (Cymbopogon citratus) — gramínea tropical que forma matas, de hojas con aroma a limón; la base engrosada de los tallos da sabor a platos de la cocina asiática y con las hojas se prepara té. No soporta las heladas (solo vive al aire libre todo el año en las zonas USDA 10–11), así que en climas más fríos se cultiva como anual o en maceta, que se entra en casa para el invierno.

Contrastado con fuentes: 3 de octubre de 2026

En resumen

Tipo	Aromática
Familia	Poaceae
Luz	Pleno sol
pH del suelo	5–7.3
Heladas	no resiste heladas
Suelo para sembrar	desde 13 °C
Germinación	7 días
Primera cosecha tras plantar	120 días
Dónde se cultiva	Invernadero, Aire libre, En casa

Cuándo plantar

Se planta un ejemplar de vivero mientras está en reposo: a finales de invierno antes de que broten las yemas, o en otoño tras la caída de la hoja.

Fechas de heladas · Cuándo plantar

Cuidados

Invernadero

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Crecimiento	cada 3 días	18…34 °C	equilibrado (NPK), al inicio de la etapa; equilibrado (NPK), a los 21 días de la etapa; equilibrado (NPK), a los 42 días de la etapa; equilibrado (NPK), a los 63 días de la etapa; equilibrado (NPK), a los 84 días de la etapa; equilibrado (NPK), a los 105 días de la etapa
Cosecha	cada 3 días	18…34 °C	equilibrado (NPK), al inicio de la etapa; equilibrado (NPK), a los 21 días de la etapa; equilibrado (NPK), a los 42 días de la etapa

Aire libre

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Crecimiento	cada 7 días	18…34 °C	equilibrado (NPK), al inicio de la etapa; equilibrado (NPK), a los 30 días de la etapa; equilibrado (NPK), a los 60 días de la etapa; equilibrado (NPK), a los 90 días de la etapa
Cosecha	cada 7 días	18…34 °C	equilibrado (NPK), al inicio de la etapa; equilibrado (NPK), a los 30 días de la etapa

En casa

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Crecimiento	cada 3 días	18…34 °C	equilibrado (NPK), al inicio de la etapa; equilibrado (NPK), a los 21 días de la etapa; equilibrado (NPK), a los 42 días de la etapa; equilibrado (NPK), a los 63 días de la etapa; equilibrado (NPK), a los 84 días de la etapa; equilibrado (NPK), a los 105 días de la etapa
Cosecha	cada 3 días	18…34 °C	equilibrado (NPK), al inicio de la etapa; equilibrado (NPK), a los 21 días de la etapa; equilibrado (NPK), a los 42 días de la etapa

Consejos de cultivo

Luz

Pleno sol en un lugar cálido y resguardado; tolera la sombra ligera, pero crece menos.

Suelo

Suelo fértil, húmedo pero bien drenado y rico en materia orgánica; evite los terrenos encharcados. pH 5,0–7,3, mejor alrededor de 5–5,8.

Cuidados

Lo más fácil es empezar con una planta joven o con un trozo de una mata vieja dividida en primavera; también se puede sembrar en interior a principios o mediados de primavera a 20–25 °C, y germina en 2–3 semanas. Plántela fuera después de la última helada, cuando haga calor — necesita al menos 13 °C para crecer bien —, a 30–90 cm entre plantas. En maceta mantenga el sustrato siempre húmedo; en el suelo riegue hasta que arraigue y después en los periodos secos. Abone las macetas con un fertilizante líquido equilibrado cada 2–3 semanas desde la primavera hasta finales de verano, y las plantas en tierra una vez al mes. Coseche los tallos exteriores cuando tengan al menos 1,2 cm de grosor, cortándolos o girándolos a ras de suelo; los 10 cm inferiores son los más sabrosos. Antes de que las noches bajen de 7 °C, corte las hojas a 5–10 cm y lleve la maceta a un lugar luminoso a más de 7 °C; en invierno riegue poco. Use guantes — los bordes de las hojas cortan. Es tóxica para gatos, perros y caballos.

Plagas y enfermedades: hierba limón

Fuentes

Datos contrastados con estas fuentes.