GreenlyCómo cultivar perejil
Petroselinum crispum · perejil de hoja plana, perejil rizado
Bienal resistente al frío que se cultiva como anual por sus hojas, mejores el primer año; florece el segundo. Crece mejor con veranos frescos.
En resumen
| Tipo | Aromática |
|---|---|
| Familia | Apiaceae |
| Luz | Semisombra |
| pH del suelo | 6–7 |
| Heladas | resiste heladas ligeras |
| Suelo para sembrar | desde 10 °C |
| Germinación | 21 días |
| Plantel listo | 42 días |
| De la nascencia a la cosecha | 55 días |
| Dónde se cultiva | Invernadero, Aire libre, En casa |
Cuándo plantar
Siembra en semillero unas 9 semanas antes del trasplante.
Resiste heladas ligeras: trasplanta al aire libre unas tres semanas antes de la última helada de primavera.
En un invernadero sin calefacción todo se adelanta unas tres semanas.
La primera cosecha llega unos 55 días después de la nascencia.
Cuidados
Invernadero
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Germinación | cada 2 días | 18…21 °C | — |
| Plantel | cada 2 días | — | — |
| Crecimiento | cada 3 días | — | equilibrado (NPK), al inicio de la etapa; equilibrado (NPK), a los 28 días de la etapa |
| Cosecha | cada 3 días | — | — |
Aire libre
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Germinación | cada 3 días | — | — |
| Plantel | cada 3 días | — | — |
| Crecimiento | cada 4 días | — | equilibrado (NPK), al inicio de la etapa; equilibrado (NPK), a los 28 días de la etapa |
| Cosecha | cada 4 días | — | — |
En casa
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Germinación | cada 2 días | 18…21 °C | — |
| Plantel | cada 2 días | — | — |
| Crecimiento | cada 2 días | — | equilibrado (NPK), al inicio de la etapa; equilibrado (NPK), a los 21 días de la etapa |
| Cosecha | cada 2 días | — | — |
Consejos de cultivo
Luz
Pleno sol o semisombra.
Suelo
Suelo fértil, húmedo pero bien drenado y con abundante materia orgánica, pH 6–7.
Cuidados
La semilla tarda en nacer, a menudo tres semanas o más; remojarla una noche ayuda. El perejil tiene raíz pivotante y tolera mal el trasplante, así que siembre en alvéolos o directamente en su sitio. Mantenga el suelo uniformemente húmedo. Abone dos veces por temporada, y cada pocas semanas si está en maceta. Corte primero los tallos exteriores desde la base para que salgan hojas nuevas del centro.
Plagas y enfermedades: perejil
Fuentes
Datos contrastados con estas fuentes.
- gbif.org/species/7828157
- en.wikipedia.org/wiki/Parsley
- uk.wikipedia.org/wiki/Петрушка_кучерява
- ru.wikipedia.org/wiki/Петрушка_(растение)
- es.wikipedia.org/wiki/Petroselinum_crispum
- homegarden.cahnr.uconn.edu/factsheets/a-guide-to-growing-herbs/
- extension.unh.edu/sites/default/files/migrated_unmanaged_files/Resource003548_Rep5083.pdf
- johnnyseeds.com/growers-library/herbs/parsley/parsley-key-growing-information.html
- plants.ces.ncsu.edu/plants/petroselinum-crispum/
- extension.oregonstate.edu/gardening/soil-compost/soil-temperature-conditions-vegetable-see
- johnnyseeds.com/herbs/parsley/leaf-parsley/wega-parsley-seed-3277.html
- rhs.org.uk/herbs/parsley/grow-your-own
- hort.extension.wisc.edu/articles/parsley-petroselinum-crispum/
- extension.wvu.edu/lawn-gardening-pests/gardening/gardening-101/seed-starting
- fieldreport.caes.uga.edu/publications/B1170/herbs-in-southern-gardens/