Cómo cultivar rábano

Raphanus sativus

Hortaliza de raíz de estación fría y crecimiento rápido que se siembra directamente en su lugar definitivo; se da mejor en primavera y a finales del verano. Se vuelve acorchado y picante si se deja demasiado tiempo o se cultiva con calor.

En resumen

Tipo	Hortaliza
Familia	Brassicaceae
Luz	Pleno sol
pH del suelo	6–7
Heladas	resiste heladas ligeras
Suelo para sembrar	desde 4 °C
Germinación	5 días
De la nascencia a la cosecha	25 días
Dónde se cultiva	Aire libre, En casa

Cuándo plantar

Resiste heladas ligeras: siembra directamente en el bancal unas tres semanas antes de la última helada de primavera.

La primera cosecha llega unos 25 días después de la nascencia.

Fechas de heladas · Cuándo plantar

Cuidados

Aire libre

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Germinación	cada 2 días	—	—
Crecimiento	cada 3 días	4…21 °C	—
Cosecha	cada 2 días	—	—

En casa

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Germinación	cada 2 días	—	—
Crecimiento	cada 3 días	—	—
Cosecha	cada 2 días	—	—

Consejos de cultivo

Luz

Prefiere pleno sol, al menos 6 horas al día; una sombra ligera ayuda en pleno verano caluroso.

Suelo

Suelo suelto, fértil y bien drenado, con pH 6–7. El exceso de nitrógeno da mucho follaje a costa de las raíces.

Cuidados

Siembre a 1 cm de profundidad y a 2,5–5 cm de distancia, o aclare las plántulas a esa distancia. Siembre pequeñas tandas cada 1–2 semanas para tener cosecha continua, evitando las rachas de calor y sequía, cuando las plantas se espigan. Mantenga el suelo uniformemente húmedo; la sequía y el riego irregular hacen que las raíces salgan leñosas, picantes o rajadas. Coséchelos en cuanto alcancen su tamaño, unos 2,5 cm de diámetro en las variedades redondas, antes de que se agrieten o se vuelvan acorchados.

Plagas y enfermedades: rábano

Fuentes

Datos contrastados con estas fuentes.