Marchitez bacteriana (podredumbre parda de la papa): cómo reconocerla y tratarla

Enfermedad

Síntomas

Primero se marchitan las hojas más jóvenes y luego, con calor, se marchita rápidamente toda la planta aunque las hojas sigan verdes y el suelo esté húmedo.
El tallo cortado está pardo por dentro; en el corte pueden aparecer gotas de exudado bacteriano blanco o crema.
Prueba del vaso de agua — coloque un trozo recién cortado de la parte baja del tallo en un vaso de agua limpia; en 3–5 minutos salen hilos lechosos del corte. Las marchiteces por Fusarium o Verticillium no lo hacen.
Al cortar los tubérculos de papa se ve un anillo pardo bajo la piel, sobre el que a los pocos minutos aparece un exudado cremoso; el exudado también puede salir por los ojos, y la tierra se queda pegada a ellos.

En la UE y el Reino Unido es una enfermedad de cuarentena — comunique los casos sospechosos a la autoridad nacional de sanidad vegetal y siga sus instrucciones.
Arranque y destruya todas las plantas, raíces y tubérculos infectados; no los composte ni deje restos de papa en el huerto.
Limpie la tierra de las herramientas y desinféctelas, por ejemplo con una solución de lejía doméstica, para no llevar la bacteria a otros bancales.

No existe control químico para la marchitez bacteriana; no se puede curar, solo prevenir.

Información de referencia, no una garantía. Lee y sigue la etiqueta de cualquier producto: dosis, seguridad y plazo de seguridad antes de cosechar.

Plante solo papa de siembra certificada y plántulas sanas; nunca plante papas compradas para consumo.
Rote al menos tres años con cultivos como maíz, frijoles o col — no con pimiento, berenjena, papa, girasol ni cosmos — y elimine las papas espontáneas y las malas hierbas hospedantes.
No riegue con agua de ríos o acequias si los cursos de agua están contaminados; la dulcamara que crece en el agua puede portar la bacteria.
En suelo infestado, cultive tomates, pimientos y berenjenas injertados sobre portainjertos resistentes o en un bancal aparte y limpio.

Datos contrastados con estas fuentes.