Greenly Garden

Cómo cultivar papa

Solanum tuberosum · patata

Cultivo de tubérculos que se planta a partir de papas de siembra certificadas. Necesita suelo suelto para los tubérculos y riego regular mientras se forman.

Papa
Foto: Scott Bauer, USDA ARS, Public domain, Wikimedia Commons

En resumen

TipoHortaliza
FamiliaSolanaceae
LuzPleno sol
pH del suelo5–6.5
Heladasno resiste heladas
Suelo para sembrardesde 7 °C
Germinación21 días
De la nascencia a la cosecha110 días
Dónde se cultivaInvernadero, Aire libre

Cuándo plantar

Siembra directamente en el bancal después de la última helada de primavera, con el suelo ya templado.

En un invernadero sin calefacción todo se adelanta unas tres semanas.

La primera cosecha llega unos 110 días después de la nascencia.

Fechas de heladas · Cuándo plantar

Cuidados

Invernadero

EtapaRiegoTemperaturaAbonado
Crecimientocada 4 días—equilibrado (NPK), a los 21 días de la etapa
Floracióncada 4 días——
Fructificacióncada 4 días——

Aire libre

EtapaRiegoTemperaturaAbonado
Crecimientocada 7 días—nitrogenado, a los 21 días de la etapa
Floracióncada 7 días——
Fructificacióncada 7 días——

Consejos de cultivo

Luz

El follaje necesita pleno sol, al menos 6 horas al día. Mantenga los tubérculos cubiertos de tierra, porque con la luz se vuelven verdes y tóxicos.

Suelo

Suelo suelto, bien drenado y fértil, con pH 6,0–6,5. Donde la sarna es un problema persistente ayuda un suelo más ácido (pH 4,8–5,8); no aporte mucho estiércol fresco.

Cuidados

Plante las papas de siembra a unos 10–15 cm de profundidad y a 30–37 cm entre sí. Cuando los brotes midan unos 23 cm, arrime tierra alrededor y repítalo a medida que crecen para que ningún tubérculo quede al descubierto. Con tiempo seco riegue a fondo una vez por semana, unos 25 mm, sobre todo mientras se forman los tubérculos; el riego irregular provoca grietas y tubérculos huecos. En suelo pobre abone con nitrógeno unas seis semanas después de plantar. Riegue menos cuando el follaje empiece a amarillear y, para guardarlas, deje los tubérculos en la tierra dos semanas después de que mueran las matas para que la piel se endurezca. En invernadero, cultive variedades tempranas en recipientes de al menos 30 cm de ancho y de fondo, una papa de siembra por cada 30 cm de diámetro, riegue con regularidad y abone con un fertilizante completo.

Plagas y enfermedades: papa

Fuentes

Datos contrastados con estas fuentes.

  1. gbif.org/species/2930262
  2. wikidata.org/wiki/Q10998
  3. extension.umd.edu/resource/growing-potatoes-home-garden
  4. rhs.org.uk/vegetables/potatoes/grow-your-own
  5. extension.usu.edu/yardandgarden/research/potatoes-in-the-garden
  6. yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/growing-potatoes-home-garden