Спаржа: как вырастить

Asparagus officinalis · спаржа лекарственная

Долговечная многолетняя овощная культура, которую выращивают ради молодых побегов. Грядка плодоносит 10–20 лет, но первые побеги срезают только на третью весну после посадки корневищ.

Коротко

Тип	Овощ
Семейство	Asparagaceae
Свет	Полное солнце
pH почвы	6.5–7.5
Заморозки	переносит лёгкие заморозки
Почва для посева	от 10 °C
Всходы	21 дн.
От всходов до урожая	730 дн.
Где растёт	Открытый грунт

Когда сажать

Переносит лёгкие заморозки: сейте сразу на грядку примерно за три недели до последнего весеннего заморозка.

Первый урожай — примерно через 730 дней после всходов.

Даты заморозков · Когда сажать

Уход

Открытый грунт

Стадия	Полив	Температура	Подкормки
Прорастание	раз в 7 дн.	—	—
Рост	раз в 7 дн.	—	комплексное (NPK), в начале стадии
Урожай	раз в 7 дн.	—	комплексное (NPK), на 28-й день стадии

Советы по выращиванию

Свет

Лучше всего на полном солнце, не меньше 8 часов в день; переносит рассеянную тень.

Почва

Хорошо дренированная, очищенная от сорняков почва, богатая органикой, pH 6,5–7,5. Тяжёлая, уплотнённая или переувлажнённая почва ей не подходит.

Уход

Сажайте корневища на расстоянии 30–45 см в траншею глубиной около 15–20 см, присыпьте 5 см почвы и подсыпайте по мере роста побегов. Первые годы в сухую погоду поливайте примерно 25 мм воды в неделю. Вносите комплексное удобрение весной и ещё раз после сезона срезки. Первые два года побеги не срезайте; затем срезайте около 6 недель, позже до 8, и прекращайте в начале лета. Осенью, когда ажурная зелень пожелтеет, срежьте её до земли.

Болезни и вредители: спаржа

Источники

Цифры сверены с этими источниками.