Питахайя: как вырастить

Selenicereus undatus · питайя, драгонфрут, гилоцереус волнистый

Питахайя (Selenicereus undatus) — питахайя — лазящий кактус из Мексики и Центральной Америки с трёхгранными стеблями длиной до 7 м, огромными душистыми белыми цветками, которые раскрываются всего на одну ночь, и сладкими чешуйчатыми плодами. Мороз её убивает, поэтому вне безморозных регионов питахайю держат в большом горшке в комнате или в отапливаемой теплице; плодоносить она часто начинает через 1–3 года после посадки.

Сверено с источниками: 3 октября 2026 г.

Коротко

Тип	Плодовое дерево
Семейство	Cactaceae
Свет	Полное солнце
pH почвы	5.3–6.7
Заморозки	не переносит заморозков
Первый урожай после посадки	примерно 2 года
Где растёт	Теплица, Открытый грунт, Дома

Когда сажать

Сажают саженцем из питомника, пока растение в покое, — ранней весной до распускания почек или осенью после листопада.

Урожай: август — октябрь (северное полушарие).

Даты заморозков · Когда сажать

Уход

Теплица

Стадия	Полив	Температура	Подкормки
Рост	раз в 7 дн.	18…28 °C	комплексное (NPK), в начале стадии; комплексное (NPK), на 30-й день стадии
Цветение	раз в 7 дн.	18…28 °C	комплексное (NPK), в начале стадии
Плодоношение	раз в 7 дн.	18…28 °C	комплексное (NPK), в начале стадии; комплексное (NPK), на 30-й день стадии
Урожай	раз в 7 дн.	18…28 °C	—
Зимний покой	раз в 21 дн.	15…28 °C	—

Открытый грунт

Стадия	Полив	Температура	Подкормки
Рост	раз в 7 дн.	—	комплексное (NPK), в начале стадии; комплексное (NPK), на 30-й день стадии
Цветение	раз в 7 дн.	—	комплексное (NPK), в начале стадии
Плодоношение	раз в 7 дн.	—	комплексное (NPK), в начале стадии; комплексное (NPK), на 30-й день стадии
Урожай	раз в 7 дн.	—	—
Зимний покой	раз в 21 дн.	—	—

Дома

Стадия	Полив	Температура	Подкормки
Рост	раз в 7 дн.	18…28 °C	комплексное (NPK), в начале стадии; комплексное (NPK), на 30-й день стадии
Цветение	раз в 7 дн.	18…28 °C	комплексное (NPK), в начале стадии
Плодоношение	раз в 7 дн.	18…28 °C	комплексное (NPK), в начале стадии; комплексное (NPK), на 30-й день стадии
Урожай	раз в 7 дн.	18…28 °C	—
Зимний покой	раз в 21 дн.	15…28 °C	—

Советы по выращиванию

Свет

Дайте самое солнечное место, где есть минимум 6 часов прямого солнца; в комнате подойдёт светлое окно, но избыток жёсткого солнца может обжечь стебли.

Почва

Используйте рыхлую смесь для кактусов или лёгкий суглинок и горшок с дренажными отверстиями; питахайя любит слегка кислую почву, pH 5,3–6,7.

Уход

Стебли цепляются воздушными корнями, поэтому подвязывайте их к прочной опоре или шпалере. Поливайте, когда субстрат почти полностью просохнет, — весной и летом чаще, вплоть до конца цветения; зимой держите его чуть влажным, но не пересушивайте. С весны до конца лета раз в месяц подкармливайте жидким удобрением половинной концентрации, а зимой не подкармливайте совсем. Лучше всего растёт при 18–28 °C, а зимой температура не должна опускаться ниже 15 °C. Цветки раскрываются ночью и живут одну ночь; в комнате в ту же ночь перенесите пыльцу на рыльце мягкой кисточкой, иначе плоды не завяжутся. Удаляйте только сухие или повреждённые стебли, пересаживайте раз в 2–3 года и работайте в перчатках, так как стебли колючие. Следите за мучнистыми червецами и щитовками и не допускайте застоя воды, от которого гниют стебли и корни. Питахайя считается нетоксичной для кошек, собак и лошадей, а её цветки съедобны.

Как понять, что созрело

Кожура почти полностью покраснела или стала розовой — в зависимости от сорта.
Плод достиг полного размера, обычно 10–15 см в длину.
Считайте от ночи, когда раскрылся цветок; плод готов примерно через 30–35 дней, и раньше 32-го дня его не срывают.
После сбора плод уже не окрашивается, поэтому оставляйте его на растении, пока кожура не наберёт полный цвет.
Храните собранные плоды примерно при 10 °C — так они лежат до двух недель; в более холодном месте, около 5–6 °C, они повреждаются холодом, мякоть становится мягкой и прозрачной, а вкус хуже.

Болезни и вредители: питахайя

Источники

Цифры сверены с этими источниками.