GreenlyФенхель: как вырастить
Foeniculum vulgare · фенхель овощной
Выращивают ради белой «луковицы» из утолщённых оснований черешков с мягким анисовым вкусом. Легко уходит в стрелку, и тогда луковица не образуется или деревенеет; причиной бывают весенние похолодания, сухая почва, повреждение корней, жара и длинный день.
Коротко
| Тип | Овощ |
|---|---|
| Семейство | Apiaceae |
| Свет | Полное солнце |
| pH почвы | 6.5–8 |
| Заморозки | не переносит заморозков |
| Почва для посева | от 10 °C |
| Всходы | 10 дн. |
| Рассада готова | 35 дн. |
| От всходов до урожая | 90 дн. |
| Где растёт | Теплица, Открытый грунт, Дома |
Когда сажать
Сейте на рассаду примерно за 6 недель до высадки.
Высаживайте в открытый грунт примерно через неделю после последнего весеннего заморозка, когда почва прогреется.
В неотапливаемой теплице всё сдвигается примерно на три недели раньше.
Первый урожай — примерно через 90 дней после всходов.
Уход
Теплица
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Прорастание | раз в 2 дн. | 10…24 °C | — |
| Рассада | раз в 3 дн. | — | — |
| Рост | раз в 3 дн. | — | азотное, на 28-й день стадии |
| Урожай | раз в 3 дн. | — | — |
Открытый грунт
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Прорастание | раз в 2 дн. | 10…24 °C | — |
| Рассада | раз в 3 дн. | — | — |
| Рост | раз в 4 дн. | — | азотное, на 28-й день стадии |
| Урожай | раз в 4 дн. | — | — |
Дома
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Прорастание | раз в 2 дн. | 10…24 °C | — |
| Рассада | раз в 3 дн. | — | — |
| Рост | раз в 2 дн. | — | азотное, на 28-й день стадии |
| Урожай | раз в 2 дн. | — | — |
Советы по выращиванию
Свет
Нужно полное солнце в тёплом, защищённом от ветра месте.
Почва
Плодородная, хорошо дренированная почва, богатая органикой и не пересыхающая, pH 6,5–8. На тяжёлой глине растёт плохо.
Уход
Сейте на глубину 0,5–1,5 см в грунт или по одному семени в кассеты и высаживайте после последнего заморозка на расстоянии 20–30 см, не тревожа корни. Не допускайте пересыхания почвы; давайте 25–50 мм воды в неделю. Когда луковицы начнут утолщаться, подкормите азотом и окучьте их, чтобы оставались белыми. Убирайте, когда луковица достигнет 5–15 см в поперечнике, пока она не начала вытягиваться и выпускать цветонос.
Болезни и вредители: фенхель
Источники
Цифры сверены с этими источниками.
- gbif.org/species/3034922
- wikidata.org/wiki/Q43511
- en.wikipedia.org/wiki/Fennel
- uk.wikipedia.org/wiki/Фенхель_звичайний
- ru.wikipedia.org/wiki/Фенхель_обыкновенный
- es.wikipedia.org/wiki/Foeniculum_vulgare
- rhs.org.uk/vegetables/florence-fennel/grow-your-own
- extension.usu.edu/yardandgarden/research/fennel-in-the-garden