Годжи: как вырастить
Lycium barbarum · ягоды годжи, дереза обыкновенная, дереза варварская
Годжи (Lycium barbarum) — годжи — морозостойкий листопадный кустарник из семейства паслёновых, обычно колючий. Его выращивают ради мелких оранжево-красных ягод, которые едят свежими, сушат, замораживают или пускают на сок. Обрезанный куст держится высотой около 1–2 м, а без обрезки вырастает до 3,5 м. Фиолетовые цветки раскрываются с конца весны, ягоды окрашиваются примерно через пять недель после массового цветения, но новые цветки появляются и дальше, поэтому урожай собирают с середины лета до осенних заморозков. Годжи самоплодна, так что плодоносит и один куст.

Коротко
| Тип | Ягода |
|---|---|
| Семейство | Solanaceae |
| Свет | Полное солнце |
| pH почвы | 7–8 |
| Заморозки | переносит лёгкие заморозки |
| Почва для посева | от 4 °C |
| Первый урожай после посадки | примерно 2 года |
| Где растёт | Открытый грунт, Дома |
Когда сажать
Сажают саженцем из питомника, пока растение в покое, — ранней весной до распускания почек или осенью после листопада.
Уход
Открытый грунт
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Рост | раз в 7 дн. | — | комплексное (NPK), в начале стадии |
| Цветение | раз в 7 дн. | — | комплексное (NPK), в начале стадии |
| Плодоношение | раз в 7 дн. | — | — |
| Урожай | раз в 7 дн. | — | комплексное (NPK), в начале стадии |
Дома
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Рост | раз в 3 дн. | — | калийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии; калийное, на 28-й день стадии |
| Цветение | раз в 3 дн. | — | калийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии |
| Плодоношение | раз в 3 дн. | — | калийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии |
| Урожай | раз в 3 дн. | — | калийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии; калийное, на 28-й день стадии |
Советы по выращиванию
Свет
Лучший урожай даёт на полном солнце, лёгкое притенение переносит. Самые хорошие ягоды получаются жарким сухим летом, а в прохладную влажную погоду они хуже.
Почва
Лёгкий, хорошо дренированный суглинок. Годжи мирится с бедной почвой, ветром и солёным морским воздухом, а укоренившийся куст — и с засухой. Предпочитает слабощелочную почву (pH 7–8), на кислой растёт плохо и страдает там, где корни постоянно в сырости. На слишком плодородной почве наращивает листву вместо ягод.
Уход
Сажайте весной на расстоянии около 2 м и замульчируйте приствольный круг. Молодые кусты поливайте регулярно, примерно 2,5 см воды в неделю; взрослые довольно засухоустойчивы, но от неравномерного полива ягоды поражает вершинная гниль. Подкармливайте умеренно комплексным удобрением при распускании почек, в цветение и в начале созревания ягод или только раз весной. Обрезайте слегка в период покоя или ранней весной, удаляя слабые, сухие и перекрещивающиеся побеги, а в начале лета прищипывайте верхушки, чтобы куст дал больше плодоносящих боковых ветвей. Примерно с третьего года выкапывайте корневую поросль. Работайте в перчатках, ветки колючие. На балконе выращивайте в большом горшке с дренажными отверстиями, в суглинистом субстрате с гравием, и каждые две недели с весны до конца лета подкармливайте жидким удобрением для томатов. Едят только полностью спелые ягоды; растение относится к семейству, где есть ядовитые виды, поэтому недозрелые плоды лучше не есть.
Как понять, что созрело
- Ягоды приобрели полный оранжево-красный цвет — примерно через пять недель после массового цветения.
- Спелые и зелёные ягоды висят рядом, потому что куст продолжает цвести, пока созревают первые ягоды.
- Собирайте только полностью окрашенные ягоды; недозрелые не едят.
- Спелая ягода ещё крепко держится на плодоножке, а там, где её сжали или помяли, чернеет.
- Собирайте вручную, отводя каждую ягоду немного в сторону, а не дёргая вверх, — так меньше плодоножки отрывается вместе с ней. Или осторожно стряхивайте спелые ягоды на расстеленную под кустом ткань.
Болезни и вредители: годжи
Источники
Цифры сверены с этими источниками.
- gbif.org/species/2928835
- wikidata.org/wiki/Q196332
- uk.wikipedia.org/wiki/Повій_звичайний
- ru.wikipedia.org/wiki/Дереза_обыкновенная
- es.wikipedia.org/wiki/Lycium_barbarum
- extension.usu.edu/yardandgarden/research/goji-in-the-garden
- rhs.org.uk/fruit/goji-berries/grow-your-own
- extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
- pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Lycium+barbarum