Greenly Garden

Годжи: как вырастить

Lycium barbarum · ягоды годжи, дереза обыкновенная, дереза варварская

Годжи (Lycium barbarum) — годжи — морозостойкий листопадный кустарник из семейства паслёновых, обычно колючий. Его выращивают ради мелких оранжево-красных ягод, которые едят свежими, сушат, замораживают или пускают на сок. Обрезанный куст держится высотой около 1–2 м, а без обрезки вырастает до 3,5 м. Фиолетовые цветки раскрываются с конца весны, ягоды окрашиваются примерно через пять недель после массового цветения, но новые цветки появляются и дальше, поэтому урожай собирают с середины лета до осенних заморозков. Годжи самоплодна, так что плодоносит и один куст.

Годжи
Фото: Paul Gross ( paul144 ) and Richard Zhang, Public domain, Wikimedia Commons

Коротко

ТипЯгода
СемействоSolanaceae
СветПолное солнце
pH почвы7–8
Заморозкипереносит лёгкие заморозки
Почва для посеваот 4 °C
Первый урожай после посадкипримерно 2 года
Где растётОткрытый грунт, Дома

Когда сажать

Сажают саженцем из питомника, пока растение в покое, — ранней весной до распускания почек или осенью после листопада.

Даты заморозков · Когда сажать

Уход

Открытый грунт

СтадияПоливТемператураПодкормки
Ростраз в 7 дн.—комплексное (NPK), в начале стадии
Цветениераз в 7 дн.—комплексное (NPK), в начале стадии
Плодоношениераз в 7 дн.——
Урожайраз в 7 дн.—комплексное (NPK), в начале стадии

Дома

СтадияПоливТемператураПодкормки
Ростраз в 3 дн.—калийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии; калийное, на 28-й день стадии
Цветениераз в 3 дн.—калийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии
Плодоношениераз в 3 дн.—калийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии
Урожайраз в 3 дн.—калийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии; калийное, на 28-й день стадии

Советы по выращиванию

Свет

Лучший урожай даёт на полном солнце, лёгкое притенение переносит. Самые хорошие ягоды получаются жарким сухим летом, а в прохладную влажную погоду они хуже.

Почва

Лёгкий, хорошо дренированный суглинок. Годжи мирится с бедной почвой, ветром и солёным морским воздухом, а укоренившийся куст — и с засухой. Предпочитает слабощелочную почву (pH 7–8), на кислой растёт плохо и страдает там, где корни постоянно в сырости. На слишком плодородной почве наращивает листву вместо ягод.

Уход

Сажайте весной на расстоянии около 2 м и замульчируйте приствольный круг. Молодые кусты поливайте регулярно, примерно 2,5 см воды в неделю; взрослые довольно засухоустойчивы, но от неравномерного полива ягоды поражает вершинная гниль. Подкармливайте умеренно комплексным удобрением при распускании почек, в цветение и в начале созревания ягод или только раз весной. Обрезайте слегка в период покоя или ранней весной, удаляя слабые, сухие и перекрещивающиеся побеги, а в начале лета прищипывайте верхушки, чтобы куст дал больше плодоносящих боковых ветвей. Примерно с третьего года выкапывайте корневую поросль. Работайте в перчатках, ветки колючие. На балконе выращивайте в большом горшке с дренажными отверстиями, в суглинистом субстрате с гравием, и каждые две недели с весны до конца лета подкармливайте жидким удобрением для томатов. Едят только полностью спелые ягоды; растение относится к семейству, где есть ядовитые виды, поэтому недозрелые плоды лучше не есть.

Как понять, что созрело

  • Ягоды приобрели полный оранжево-красный цвет — примерно через пять недель после массового цветения.
  • Спелые и зелёные ягоды висят рядом, потому что куст продолжает цвести, пока созревают первые ягоды.
  • Собирайте только полностью окрашенные ягоды; недозрелые не едят.
  • Спелая ягода ещё крепко держится на плодоножке, а там, где её сжали или помяли, чернеет.
  • Собирайте вручную, отводя каждую ягоду немного в сторону, а не дёргая вверх, — так меньше плодоножки отрывается вместе с ней. Или осторожно стряхивайте спелые ягоды на расстеленную под кустом ткань.

Болезни и вредители: годжи

Источники

Цифры сверены с этими источниками.

  1. gbif.org/species/2928835
  2. wikidata.org/wiki/Q196332
  3. uk.wikipedia.org/wiki/Повій_звичайний
  4. ru.wikipedia.org/wiki/Дереза_обыкновенная
  5. es.wikipedia.org/wiki/Lycium_barbarum
  6. extension.usu.edu/yardandgarden/research/goji-in-the-garden
  7. rhs.org.uk/fruit/goji-berries/grow-your-own
  8. extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
  9. pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Lycium+barbarum