Ґоджі: як вирощувати
Lycium barbarum · годжі, ягоди годжі, повій звичайний
Ґоджі (Lycium barbarum) — ґоджі — морозостійкий листопадний кущ із родини пасльонових, здебільшого колючий. Його вирощують заради дрібних оранжево-червоних ягід, які їдять свіжими, сушать, заморожують або пускають на сік. Обрізаний кущ тримається у висоту приблизно 1–2 м, а без обрізування виростає до 3,5 м. Фіолетові квітки розкриваються з кінця весни, ягоди забарвлюються приблизно через п'ять тижнів після масового цвітіння, але нові квітки з'являються й далі, тож збирають урожай від середини літа до осінніх приморозків. Ґоджі самозапильний, тому плодоносить і один кущ.

Коротко
| Тип | Ягода |
|---|---|
| Родина | Solanaceae |
| Світло | Повне сонце |
| pH ґрунту | 7–8 |
| Заморозки | витримує легкі заморозки |
| Ґрунт для посіву | від 4 °C |
| Перший урожай після посадки | приблизно 2 роки |
| Де росте | Відкритий ґрунт, Вдома |
Коли садити
Садять саджанцем із розсадника, поки рослина в спокої, — ранньою весною до розпускання бруньок або восени після листопаду.
Догляд
Відкритий ґрунт
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Ріст | раз на 7 дн. | — | комплексне (NPK), на початку стадії |
| Цвітіння | раз на 7 дн. | — | комплексне (NPK), на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 7 дн. | — | — |
| Урожай | раз на 7 дн. | — | комплексне (NPK), на початку стадії |
Вдома
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Ріст | раз на 3 дн. | — | калійне, на початку стадії; калійне, на 14-й день стадії; калійне, на 28-й день стадії |
| Цвітіння | раз на 3 дн. | — | калійне, на початку стадії; калійне, на 14-й день стадії |
| Плодоношення | раз на 3 дн. | — | калійне, на початку стадії; калійне, на 14-й день стадії |
| Урожай | раз на 3 дн. | — | калійне, на початку стадії; калійне, на 14-й день стадії; калійне, на 28-й день стадії |
Поради з вирощування
Світло
Найбільший урожай дає на повному сонці, легке затінення витримує. Найкращі ягоди родять у спекотне сухе літо, а в прохолодну вологу погоду вони гіршають.
Ґрунт
Легкий, добре дренований суглинок. Ґоджі мириться з бідним ґрунтом, вітром і солоним морським повітрям, а вкорінений кущ — і з посухою. Любить слабколужний ґрунт (pH 7–8), на кислому росте погано і страждає там, де коріння постійно в мокрому. На надто родючому ґрунті нарощує листя замість ягід.
Догляд
Садіть навесні на відстані близько 2 м і замульчуйте пристовбурне коло. Молоді кущі поливайте регулярно, приблизно 2,5 см води на тиждень; дорослі досить посухостійкі, але від нерівномірного поливу ягоди вражає вершинна гниль. Підживлюйте помірно комплексним добривом під час розпускання бруньок, у цвітіння й на початку достигання ягід або лише раз навесні. Обрізайте легко в період спокою чи ранньої весни, вирізаючи слабкі, сухі й перехресні пагони, а на початку літа прищипуйте верхівки, щоб кущ дав більше плодоносних бічних гілок. Приблизно з третього року викопуйте кореневу поросль. Працюйте в рукавицях, бо гілки колючі. На балконі вирощуйте у великому горщику з дренажними отворами, у суглинистому субстраті з гравієм, і кожні два тижні з весни до кінця літа підживлюйте рідким добривом для томатів. Їдять лише цілком стиглі ягоди; рослина належить до родини, де є отруйні види, тож недозрілих плодів краще не їсти.
Як зрозуміти, що достигло
- Ягоди набули повного оранжево-червоного кольору — приблизно через п'ять тижнів після масового цвітіння.
- Стиглі й зелені ягоди висять поруч, бо кущ продовжує цвісти, поки достигають перші ягоди.
- Збирайте лише повністю забарвлені ягоди; недозрілі не їдять.
- Стигла ягода ще міцно тримається на плодоніжці, а там, де її стиснули чи пом'яли, чорніє.
- Збирайте вручну, відводячи кожну ягоду трохи вбік, а не тягнучи вгору, — так менше плодоніжки відривається разом із нею. Або обережно струшуйте стиглі ягоди на розстелене під кущем полотно.
Хвороби та шкідники: ґоджі
Джерела
Цифри звірено з цими джерелами.
- gbif.org/species/2928835
- wikidata.org/wiki/Q196332
- uk.wikipedia.org/wiki/Повій_звичайний
- ru.wikipedia.org/wiki/Дереза_обыкновенная
- es.wikipedia.org/wiki/Lycium_barbarum
- extension.usu.edu/yardandgarden/research/goji-in-the-garden
- rhs.org.uk/fruit/goji-berries/grow-your-own
- extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
- pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Lycium+barbarum