GreenlyПастернак: как вырастить
Pastinaca sativa
Медленно растущий холодостойкий корнеплод — его сеют весной, а выкапывают с осени до зимы. После сильного заморозка корни становятся слаще. Для длинных ровных корней нужна глубокая почва без камней.
Коротко
| Тип | Овощ |
|---|---|
| Семейство | Apiaceae |
| Свет | Полное солнце |
| pH почвы | 6–7 |
| Заморозки | переносит лёгкие заморозки |
| Почва для посева | от 5 °C |
| Всходы | 18 дн. |
| От всходов до урожая | 100 дн. |
| Где растёт | Открытый грунт |
Когда сажать
Переносит лёгкие заморозки: сейте сразу на грядку примерно за три недели до последнего весеннего заморозка.
Первый урожай — примерно через 100 дней после всходов.
Уход
Открытый грунт
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Прорастание | раз в 3 дн. | — | — |
| Рост | раз в 7 дн. | 0…24 °C | азотное, на 42-й день стадии; азотное, на 70-й день стадии |
| Урожай | раз в 7 дн. | — | — |
Советы по выращиванию
Свет
Нужен открытый участок на полном солнце.
Почва
Глубокая, лёгкая, хорошо дренированная почва без камней, pH 6–7. Не вносите компост или навоз непосредственно перед посевом — камни, уплотнение и свежая органика заставляют корни ветвиться.
Уход
Высевайте свежие семена на глубину 1 см сразу на постоянное место — пастернак плохо переносит пересадку. Всходы появляются через две-три недели, поэтому до тех пор держите поверхность почвы влажной. В сухую погоду поливайте около 25 мм воды в неделю и следите, чтобы влажность была равномерной, иначе корни могут растрескаться. Выкапывайте после первого сильного заморозка; корни могут зимовать в почве, но их нужно выкопать весной, пока не начали расти новые листья. На солнце сок растения раздражает кожу, поэтому работайте с листьями в перчатках и с длинными рукавами.
Болезни и вредители: пастернак
Источники
Цифры сверены с этими источниками.