GreenlyПастернак: як вирощувати
Pastinaca sativa
Повільнорослий холодостійкий коренеплід — його сіють навесні, а викопують з осені до зими. Після сильного заморозку корені стають солодшими. Для довгих рівних коренів потрібен глибокий ґрунт без каміння.
Коротко
| Тип | Овоч |
|---|---|
| Родина | Apiaceae |
| Світло | Повне сонце |
| pH ґрунту | 6–7 |
| Заморозки | витримує легкі заморозки |
| Ґрунт для посіву | від 5 °C |
| Сходи | 18 днів |
| Від сходів до врожаю | 100 днів |
| Де росте | Відкритий ґрунт |
Коли садити
Витримує легкі заморозки: сійте одразу на грядку приблизно за три тижні до останнього весняного заморозку.
Перший урожай — приблизно через 100 днів після сходів.
Догляд
Відкритий ґрунт
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Проростання | раз на 3 дн. | — | — |
| Ріст | раз на 7 дн. | 0…24 °C | азотне, на 42-й день стадії; азотне, на 70-й день стадії |
| Урожай | раз на 7 дн. | — | — |
Поради з вирощування
Світло
Потрібна відкрита ділянка на повному сонці.
Ґрунт
Глибокий, легкий, добре дренований ґрунт без каміння, pH 6–7. Не вносьте компост чи гній безпосередньо перед сівбою — каміння, ущільнення та свіжа органіка змушують корені розгалужуватися.
Догляд
Висівайте свіже насіння на глибину 1 см одразу на постійне місце — пастернак погано переносить пересадку. Сходи з'являються за два-три тижні, тож до того часу тримайте поверхню ґрунту вологою. У суху погоду поливайте приблизно 25 мм води на тиждень і стежте, щоб волога була рівномірною, інакше корені можуть розтріскатися. Викопуйте після першого сильного заморозку; корені можуть зимувати в ґрунті, але їх треба викопати навесні до того, як почне рости нове листя. На сонці сік рослини подразнює шкіру, тож працюйте з листям у рукавичках і з довгими рукавами.
Хвороби та шкідники: пастернак
Джерела
Цифри звірено з цими джерелами.