GreenlyШалфей: как вырастить
Salvia officinalis · шалфей лекарственный
Вечнозелёный полукустарник с ароматными серо-зелёными листьями, которые используют в кулинарии свежими или сушёными. Морозостоек, лучше всего растёт на полном солнце и в хорошо пропускающей воду почве.
Коротко
| Тип | Зелень |
|---|---|
| Семейство | Lamiaceae |
| Свет | Полное солнце |
| pH почвы | 6–8 |
| Заморозки | переносит лёгкие заморозки |
| Почва для посева | от 10 °C |
| Всходы | 14 дн. |
| Рассада готова | 35 дн. |
| От всходов до урожая | 85 дн. |
| Где растёт | Теплица, Открытый грунт, Дома |
Когда сажать
Сейте на рассаду примерно за 7 недель до высадки.
Переносит лёгкие заморозки: высаживайте в открытый грунт примерно за три недели до последнего весеннего заморозка.
В неотапливаемой теплице всё сдвигается примерно на три недели раньше.
Первый урожай — примерно через 85 дней после всходов.
Уход
Теплица
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Прорастание | раз в 2 дн. | 18…21 °C | — |
| Рассада | раз в 3 дн. | — | — |
| Рост | раз в 5 дн. | — | — |
| Цветение | раз в 5 дн. | — | — |
| Урожай | раз в 5 дн. | — | — |
Открытый грунт
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Прорастание | раз в 2 дн. | 18…21 °C | — |
| Рассада | раз в 3 дн. | — | — |
| Рост | раз в 7 дн. | — | — |
| Цветение | раз в 7 дн. | — | — |
| Урожай | раз в 7 дн. | — | — |
Дома
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Прорастание | раз в 2 дн. | 18…21 °C | — |
| Рассада | раз в 3 дн. | — | — |
| Рост | раз в 4 дн. | — | комплексное (NPK), в начале стадии |
| Цветение | раз в 4 дн. | — | — |
| Урожай | раз в 4 дн. | — | — |
Советы по выращиванию
Свет
Полное солнце, не меньше 6 часов в день; переносит полутень.
Почва
Хорошо пропускающая воду почва без застоя влаги, pH 6–8; растёт даже на бедной почве. Хороший дренаж — главное условие того, что растение перезимует.
Уход
Молодые растения первого года поливайте в сухую погоду; укоренившиеся растения в грунте засухоустойчивы, а от избыточного полива корни гниют. В грунте подкормки не нужны; растения в горшках в конце весны подкормите комплексным удобрением. С середины до конца весны слегка обрезайте куст, чтобы он был густым, и удаляйте отцветшие цветоносы; не срезайте старую древесину — она редко отрастает. В первый год собирайте отдельные листья. Каждые 3–4 года, когда кусты одревеснеют, заменяйте их молодыми.
Источники
Цифры сверены с этими источниками.
- gbif.org/species/2927004
- en.wikipedia.org/wiki/Salvia_officinalis
- uk.wikipedia.org/wiki/Шавлія_лікарська
- ru.wikipedia.org/wiki/Шалфей_лекарственный
- es.wikipedia.org/wiki/Salvia_officinalis
- johnnyseeds.com/herbs/sage/common-sage-herb-seed-934.html
- plants.ces.ncsu.edu/plants/salvia-officinalis/
- johnnyseeds.com/growers-library/herbs/sage/sage-key-growing-information.html
- extension.unh.edu/sites/default/files/migrated_unmanaged_files/Resource003548_Rep5083.pdf
- rhs.org.uk/herbs/sage/grow-your-own
- homegarden.cahnr.uconn.edu/factsheets/a-guide-to-growing-herbs/
- fieldreport.caes.uga.edu/publications/B1170/herbs-in-southern-gardens/
- extension.umd.edu/resource/growing-herbs-containers-and-indoors
- hgic.clemson.edu/factsheet/herbs/