Шавлія: як вирощувати
Salvia officinalis · шавлія лікарська
Вічнозелений напівкущ із ароматним сіро-зеленим листям, яке використовують у кулінарії свіжим або сушеним. Морозостійка, найкраще росте на повному сонці й у ґрунті, що добре пропускає воду.

Коротко
| Тип | Зелень |
|---|---|
| Родина | Lamiaceae |
| Світло | Повне сонце |
| pH ґрунту | 6–8 |
| Заморозки | витримує легкі заморозки |
| Ґрунт для посіву | від 10 °C |
| Сходи | 14 днів |
| Розсада готова | 35 днів |
| Від сходів до врожаю | 85 днів |
| Де росте | Теплиця, Відкритий ґрунт, Вдома |
Коли садити
Сійте на розсаду приблизно за 7 тижнів до висадки.
Витримує легкі заморозки: висаджуйте у відкритий ґрунт приблизно за три тижні до останнього весняного заморозку.
У неопалюваній теплиці все зсувається приблизно на три тижні раніше.
Перший урожай — приблизно через 85 днів після сходів.
Догляд
Теплиця
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Проростання | раз на 2 дн. | 18…21 °C | — |
| Розсада | раз на 3 дн. | — | — |
| Ріст | раз на 5 дн. | — | — |
| Цвітіння | раз на 5 дн. | — | — |
| Урожай | раз на 5 дн. | — | — |
Відкритий ґрунт
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Проростання | раз на 2 дн. | 18…21 °C | — |
| Розсада | раз на 3 дн. | — | — |
| Ріст | раз на 7 дн. | — | — |
| Цвітіння | раз на 7 дн. | — | — |
| Урожай | раз на 7 дн. | — | — |
Вдома
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Проростання | раз на 2 дн. | 18…21 °C | — |
| Розсада | раз на 3 дн. | — | — |
| Ріст | раз на 4 дн. | — | комплексне (NPK), на початку стадії |
| Цвітіння | раз на 4 дн. | — | — |
| Урожай | раз на 4 дн. | — | — |
Поради з вирощування
Світло
Повне сонце, щонайменше 6 годин на день; переносить півтінь.
Ґрунт
Ґрунт, що добре пропускає воду й ніколи не перезволожується, pH 6–8; росте навіть на бідному ґрунті. Добрий дренаж — головна умова того, що рослина перезимує.
Догляд
Молоді рослини першого року поливайте в суху погоду; прижиті рослини в ґрунті посухостійкі, а від надмірного поливу коріння гниє. У ґрунті підживлення не потрібне; рослини в горщиках наприкінці весни підживте комплексним добривом. Навесні, з середини до кінця, злегка обрізайте кущ, щоб він був густим, і видаляйте відцвілі квітконоси; не зрізайте старої деревини — вона рідко відростає. У перший рік збирайте окремі листки. Кожні 3–4 роки, коли кущі здерев'яніють, замінюйте їх молодими.
Джерела
Цифри звірено з цими джерелами.
- gbif.org/species/2927004
- en.wikipedia.org/wiki/Salvia_officinalis
- uk.wikipedia.org/wiki/Шавлія_лікарська
- ru.wikipedia.org/wiki/Шалфей_лекарственный
- es.wikipedia.org/wiki/Salvia_officinalis
- johnnyseeds.com/herbs/sage/common-sage-herb-seed-934.html
- plants.ces.ncsu.edu/plants/salvia-officinalis/
- johnnyseeds.com/growers-library/herbs/sage/sage-key-growing-information.html
- extension.unh.edu/sites/default/files/migrated_unmanaged_files/Resource003548_Rep5083.pdf
- rhs.org.uk/herbs/sage/grow-your-own
- homegarden.cahnr.uconn.edu/factsheets/a-guide-to-growing-herbs/
- fieldreport.caes.uga.edu/publications/B1170/herbs-in-southern-gardens/
- extension.umd.edu/resource/growing-herbs-containers-and-indoors
- hgic.clemson.edu/factsheet/herbs/