Эстрагон: как вырастить

Artemisia dracunculus · тархун

Многолетняя пряная трава с тонкими ароматными листьями с привкусом лакрицы, которые добавляют в соусы и заправки. Настоящий французский эстрагон не даёт всхожих семян, поэтому его размножают черенками или делением куста.

Коротко

Тип	Зелень
Семейство	Asteraceae
Свет	Полное солнце
pH почвы	6–7.5
Заморозки	переносит лёгкие заморозки
Почва для посева	от 10 °C
Всходы	14 дн.
От всходов до урожая	60 дн.
Где растёт	Открытый грунт, Дома

Когда сажать

Переносит лёгкие заморозки: сейте сразу на грядку примерно за три недели до последнего весеннего заморозка.

Первый урожай — примерно через 60 дней после всходов.

Даты заморозков · Когда сажать

Уход

Открытый грунт

Стадия	Полив	Температура	Подкормки
Рост	раз в 7 дн.	—	—
Урожай	раз в 7 дн.	—	—

Дома

Стадия	Полив	Температура	Подкормки
Рост	раз в 5 дн.	—	—
Урожай	раз в 5 дн.	—	—

Советы по выращиванию

Свет

Защищённое место на полном солнце, не меньше 6 часов в день; переносит и полутень.

Почва

Хорошо дренированная почва средней плодородности; в сырой почве без дренажа загнивают корни и корневая шейка, а на очень плодородной листья пышные, но менее ароматные.

Уход

Новые растения первого года поливайте в сухую погоду; укоренившиеся засухоустойчивы и не любят сырости. С весны до осени регулярно срезайте верхушки побегов и прищипывайте цветочные бутоны, чтобы дольше собирать листья. Весной срезайте прошлогодние стебли. Французский эстрагон страдает от холодных сырых зим, поэтому держите его в горшке в сухом защищённом месте или укрывайте. Каждые 3–4 года весной делите кусты.

Источники

Цифры сверены с этими источниками.