GreenlyГорох: як вирощувати
Pisum sativum · городній горох, цукровий горох
Холодостійкі бобові, що утворюють їстівні стручки або насіння. Це рослини, які фіксують азот, і вони віддають перевагу прохолодній, вологій погоді.
Коротко
| Тип | Овоч |
|---|---|
| Родина | Fabaceae |
| Світло | Повне сонце |
| pH ґрунту | 6–7.5 |
| Заморозки | витримує легкі заморозки |
| Ґрунт для посіву | від 4 °C |
| Сходи | 14 днів |
| Розсада готова | 40 днів |
| Від сходів до врожаю | 70 днів |
| Де росте | Теплиця, Відкритий ґрунт, Вдома |
Коли садити
Сійте на розсаду приблизно за 8 тижнів до висадки.
Витримує легкі заморозки: висаджуйте у відкритий ґрунт приблизно за три тижні до останнього весняного заморозку.
У неопалюваній теплиці все зсувається приблизно на три тижні раніше.
Перший урожай — приблизно через 70 днів після сходів.
Догляд
Теплиця
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Проростання | раз на 3 дн. | 10…20 °C | — |
| Розсада | раз на 3 дн. | 12…22 °C | — |
| Ріст | раз на 4 дн. | 12…22 °C | азотне, на 14-й день стадії |
| Цвітіння | раз на 3 дн. | 12…22 °C | фосфорно-калійне, на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 2 дн. | 12…22 °C | калійне, на 14-й день стадії |
| Урожай | раз на 3 дн. | 10…22 °C | — |
Відкритий ґрунт
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Проростання | раз на 5 дн. | 4…18 °C | — |
| Розсада | раз на 4 дн. | 5…20 °C | — |
| Ріст | раз на 6 дн. | 5…20 °C | — |
| Цвітіння | раз на 4 дн. | 5…20 °C | фосфорно-калійне, на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 3 дн. | 5…20 °C | калійне, на 14-й день стадії |
| Урожай | раз на 5 дн. | 4…20 °C | — |
Вдома
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Проростання | раз на 3 дн. | 15…22 °C | — |
| Розсада | раз на 3 дн. | 15…22 °C | — |
| Ріст | раз на 4 дн. | 15…22 °C | комплексне (NPK), на 14-й день стадії |
| Цвітіння | раз на 3 дн. | 15…22 °C | фосфорно-калійне, на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 2 дн. | 15…22 °C | калійне, на 14-й день стадії |
| Урожай | раз на 3 дн. | 15…22 °C | — |
Поради з вирощування
Світло
Ідеальне повне сонячне освітлення, хоча в дуже спекотних кліматах може витримувати легке затінення в другій половині дня.
Ґрунт
Пухкий, добре дренований суглинок. На початку сезону уникайте добрив з високим вмістом азоту, щоб не спровокувати надмірний ріст листя замість утворення стручків.
Догляд
Для високорослих сортів забезпечте підпору або сітку, щоб тримати стручки над ґрунтом. Рівномірно поливайте під час цвітіння та зав’язування стручків, щоб квіти не обсипалися. Збирайте врожай часто — це стимулює подальше плодоношення.
Як зрозуміти, що достигло
- Лущильний горох найкращий, коли стручки налиті й округлі, але ще зелені.
- Цукровий плаский горох готовий, коли стручки досягли повної довжини, але ще пласкі; цукровий хрусткий — щойно стручки починають товщати.
- Перестиглі стручки жовтіють, а горошини всередині стають твердими й борошнистими.
- Готовий стручок лущильного гороху щільний і повний, коли стиснути.
- Стручки хрусткого гороху, що стали жорсткими й волокнистими, перестигли; лущіть їх, як звичайний горох.
- Збирайте кожні один-три дні й лущіть та готуйте горох одразу після збору, бо солодкість швидко зникає.
Хвороби та шкідники: горох
- Горохова плодожерка
- Склеротиніоз (біла гниль)
- Фузаріозне ув'ядання
Джерела
Цифри взято з цих джерел.