Greenly

Гарбуз: як вирощувати

Cucurbita pepo

Велика рослина з довгими стелистими батогами, яку вирощують за її їстівними плодами. Потребує теплого ґрунту, повного сонячного світла та достатньо місця для розростання.

Гарбуз
Фото: Infrogmation of New Orleans, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Коротко

ТипОвоч
РодинаCucurbitaceae
СвітлоПовне сонце
pH ґрунту6–7
Заморозкине витримує заморозків
Ґрунт для посівувід 15 °C
Сходи7 днів
Розсада готова30 днів
Від сходів до врожаю110 днів
Де ростеТеплиця, Відкритий ґрунт

Коли садити

Сійте на розсаду приблизно за 5 тижнів до висадки.

Висаджуйте у відкритий ґрунт приблизно через тиждень після останнього весняного заморозку, коли ґрунт прогріється.

У неопалюваній теплиці все зсувається приблизно на три тижні раніше.

Перший урожай — приблизно через 110 днів після сходів.

Дати заморозків · Коли садити

Догляд

Теплиця

СтадіяПоливТемператураПідживлення
Проростанняраз на 2 дн.20…30 °C—
Розсадараз на 3 дн.18…28 °Cкомплексне (NPK), на 10-й день стадії

Відкритий ґрунт

СтадіяПоливТемператураПідживлення
Проростанняраз на 2 дн.20…30 °C—
Розсадараз на 3 дн.18…28 °Cкомплексне (NPK), на 10-й день стадії
Рістраз на 4 дн.18…30 °Cазотне, на початку стадії; комплексне (NPK), на 21-й день стадії
Цвітінняраз на 5 дн.18…30 °Cфосфорно-калійне, на початку стадії
Плодоношенняраз на 5 дн.18…30 °Cкалійне, на початку стадії; калійне, на 21-й день стадії
Урожайраз на 7 дн.10…25 °C—

Поради з вирощування

Світло

Потребує повного сонячного освітлення — щонайменше 6–8 годин прямої сонячної інсоляції щодня для гарного росту та формування плодів.

Ґрунт

Глибокий, родючий, добре дренований ґрунт, багатий органікою; перед посадкою обов’язково удобрювати компостом.

Догляд

Сіяти насіння у розсаду за 2–3 тижні до останніх заморозків або безпосередньо в ґрунт, коли він прогріється. Підтримувати постійно вологий, але не перезволожений ґрунт. У разі нестачі комах-запилювачів — запилювати квіти вручну. Збирати врожай до перших заморозків, залишаючи довге плодоніжжя, щоб подовжити термін зберігання.

Як зрозуміти, що достигло

  • Шкірка насиченого, рівного кольору сорту, у більшості помаранчева.
  • Плодоніжка біля плоду побуріла й здерев’яніла (скорковіла), а не зелена й соковита.
  • Кора тверда, і нігтем її не проколоти.
  • Зрізайте з батога секатором або ножем, залишаючи 8–10 см плодоніжки, і заберіть до сильних заморозків, бо гарбуз без плодоніжки погано зберігається.

Хвороби та шкідники: гарбуз

  • Антракноз
  • Бактеріальне в'янення
  • Вірус пожовкнення та скручування листя
  • Гарбузовий клоп
  • Огіркові жуки (смугастий і плямистий)
  • Склеротиніоз (біла гниль)
  • Фальшива борошниста роса

Джерела

Цифри взято з цих джерел.

  1. extension.illinois.edu/gardening/pumpkin
  2. extension.sdstate.edu/harvesting-and-storing-pumpkins-and-winter-squash
  3. hgic.clemson.edu/factsheet/harvesting-vegetables/