Greenly

Томат: як вирощувати

Solanum lycopersicum · помідор, черрі

Теплолюбна плодова культура, яку вирощують через розсаду. Не переносить заморозків; для дозрівання потрібні тепла земля і довгий сонячний сезон.

Томат
Фото: Softeis, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Коротко

ТипОвоч
РодинаSolanaceae
СвітлоПовне сонце
pH ґрунту6–6.8
Заморозкине витримує заморозків
Ґрунт для посівувід 15 °C
Сходи7 днів
Розсада готова50 днів
Від сходів до врожаю100 днів
Де ростеТеплиця, Відкритий ґрунт, Вдома

Коли садити

Сійте на розсаду приблизно за 8 тижнів до висадки.

Висаджуйте у відкритий ґрунт приблизно через тиждень після останнього весняного заморозку, коли ґрунт прогріється.

У неопалюваній теплиці все зсувається приблизно на три тижні раніше.

Перший урожай — приблизно через 100 днів після сходів.

Догляд

Теплиця

СтадіяПоливТемператураПідживлення
Розсадараз на 2 дн.18…25 °Cкомплексне (NPK), на 14-й день стадії
Рістраз на 3 дн.18…28 °Cкомплексне (NPK), на 14-й день стадії
Цвітінняраз на 3 дн.18…30 °Cфосфорно-калійне, на початку стадії
Плодоношенняраз на 2 дн.18…30 °Cкалійне, на початку стадії; калійне, на 21-й день стадії

Відкритий ґрунт

СтадіяПоливТемператураПідживлення
Розсадараз на 2 дн.18…25 °Cкомплексне (NPK), на 14-й день стадії
Рістраз на 4 дн.15…28 °Cкомплексне (NPK), на 14-й день стадії
Цвітінняраз на 4 дн.15…30 °Cфосфорно-калійне, на початку стадії
Плодоношенняраз на 3 дн.15…30 °Cкалійне, на початку стадії; калійне, на 21-й день стадії

Вдома

СтадіяПоливТемператураПідживлення
Розсадараз на 2 дн.18…25 °Cкомплексне (NPK), на 14-й день стадії
Рістраз на 2 дн.18…26 °Cкомплексне (NPK), на 14-й день стадії
Цвітінняраз на 2 дн.18…27 °Cфосфорно-калійне, на початку стадії
Плодоношенняраз на 1 дн.18…27 °Cкалійне, на початку стадії; калійне, на 14-й день стадії

Поради з вирощування

Світло

Щонайменше 6–8 годин прямого сонця на день; у тіні погано зав'язуються плоди.

Ґрунт

Пухкий, родючий ґрунт із компостом, що добре пропускає воду; від слабокислого до нейтрального.

Догляд

Поливайте глибоко під корінь і рівномірно — нерегулярний полив спричиняє розтріскування та вершинну гниль. Видаляйте пасинки у високорослих сортів і підв'язуйте стебла до опори. Провітрюйте теплицю, коли вище 30 °C: від спеки пилок перестає працювати.

Як зрозуміти, що достигло

  • Плід набрав повного кольору свого сорту: у більшості червоного, але буває жовтий, помаранчевий, рожевий чи майже чорний.
  • Колір рівний по всьому плоду, без зелених ділянок.
  • Стиглий помідор повністю забарвлений, але ще щільний у руці; м’який плід уже перестиг.
  • Зривайте кожен плід із плодоніжкою, щойно він повністю забарвився; у спеку понад 32 °C знімайте на початку забарвлення й доганяйте вдома при 21–24 °C.

Хвороби та шкідники: томат

  • Альтернаріоз (суха плямистість)
  • Антракноз
  • Бактеріальне в'янення
  • Бактеріальний рак
  • Бактеріоз (бактеріальна плямистість)
  • Білокрильця
  • Бура плямистість томата (кладоспоріоз)
  • Вертицильозне ув’ядання
  • Вершинна гниль
  • Вірус бронзової плямистості томата (TSWV)
  • Вірус пожовкнення та скручування листя
  • Колорадський жук
  • Личинки хрущів
  • Мінуючі мухи
  • Павутинний кліщ
  • Розтріскування плодів
  • Септоріоз (плямистість листя)
  • Сіра гниль
  • Склеротиніоз (біла гниль)
  • Томатний бражник
  • Томатний іржавий кліщ
  • Фітофтороз
  • Фузаріозне ув'ядання
  • Широкий кліщ

Джерела

Цифри взято з цих джерел.

  1. hgic.clemson.edu/factsheet/harvesting-vegetables/
  2. extension.illinois.edu/gardening/tomato
  3. rhs.org.uk/vegetables/tomatoes/grow-your-own