Cómo cultivar microverdes
· microvegetales
Plántulas de hortalizas y hierbas aromáticas que se siembran densas en bandejas poco profundas y se cortan de una a tres semanas después de la siembra, cuando se han abierto los cotiledones y asoman las primeras hojas verdaderas.

En resumen
| Tipo | Hortaliza |
|---|---|
| Luz | Semisombra |
| Heladas | no resiste heladas |
| Suelo para sembrar | desde 16 °C |
| Germinación | 3 días |
| De la nascencia a la cosecha | 11 días |
| Dónde se cultiva | Invernadero, Aire libre, En casa |
Cuándo plantar
Siembra directamente en el bancal después de la última helada de primavera, con el suelo ya templado.
En un invernadero sin calefacción todo se adelanta unas tres semanas.
La primera cosecha llega unos 11 días después de la nascencia.
Cuidados
Invernadero
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Germinación | cada 1 días | 16…24 °C | — |
| Crecimiento | cada 1 días | 16…24 °C | — |
Aire libre
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Germinación | cada 1 días | 16…24 °C | — |
| Crecimiento | cada 1 días | 16…24 °C | — |
En casa
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Germinación | cada 1 días | 16…24 °C | — |
| Crecimiento | cada 1 días | 16…24 °C | — |
Consejos de cultivo
Luz
Una ventana soleada o una lámpara de cultivo, unas 16 horas de luz al día en total.
Suelo
Sustrato ligero sin tierra para semilleros, de 2,5–4 cm de espesor en una bandeja poco profunda.
Cuidados
Siembre densamente sobre el sustrato húmedo y tape la bandeja los primeros días para conservar el calor y la humedad. Al principio pulverice la superficie y después riegue por abajo o por arriba, manteniendo el sustrato húmedo pero no encharcado; una buena ventilación ayuda a evitar el damping-off y el moho. No hace falta abonar. Corte con tijeras limpias justo por encima del sustrato cuando se abran las primeras hojas verdaderas.
Fuentes
Datos contrastados con estas fuentes.
- wikidata.org/wiki/Q6839576
- en.wikipedia.org/wiki/Microgreen
- uk.wikipedia.org/wiki/Мікрозелень
- ru.wikipedia.org/wiki/Микрозелень
- es.wikipedia.org/wiki/Microverde
- extension.psu.edu/growing-microgreens
- extension.umd.edu/resource/growing-microgreens-and-baby-greens-indoors
- extensiongardener.ces.ncsu.edu/news/microgreens-for-macro-satisfaction/