Мікрозелень: як вирощувати
· мікрогрін
Сходи овочів і пряних трав, які густо сіють у мілкі лотки й зрізають через один-три тижні після посіву, коли розкрилися сім'ядолі й з'являються перші справжні листки.

Коротко
| Тип | Овоч |
|---|---|
| Світло | Півтінь |
| Заморозки | не витримує заморозків |
| Ґрунт для посіву | від 16 °C |
| Сходи | 3 днів |
| Від сходів до врожаю | 11 днів |
| Де росте | Теплиця, Відкритий ґрунт, Вдома |
Коли садити
Сійте одразу на грядку після останнього весняного заморозку, коли ґрунт прогріється.
У неопалюваній теплиці все зсувається приблизно на три тижні раніше.
Перший урожай — приблизно через 11 днів після сходів.
Догляд
Теплиця
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Проростання | раз на 1 дн. | 16…24 °C | — |
| Ріст | раз на 1 дн. | 16…24 °C | — |
Відкритий ґрунт
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Проростання | раз на 1 дн. | 16…24 °C | — |
| Ріст | раз на 1 дн. | 16…24 °C | — |
Вдома
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Проростання | раз на 1 дн. | 16…24 °C | — |
| Ріст | раз на 1 дн. | 16…24 °C | — |
Поради з вирощування
Світло
Сонячне вікно або фітолампа, разом близько 16 годин світла на добу.
Ґрунт
Легка безґрунтова суміш для посіву шаром 2,5–4 см у мілкому лотку.
Догляд
Густо посійте насіння на вологу суміш і перші кілька днів тримайте лоток накритим, щоб зберегти тепло й вологу. Спершу обприскуйте поверхню, потім поливайте знизу або зверху, щоб суміш була вологою, але не мокрою; добра циркуляція повітря захищає від чорної ніжки й плісняви. Добрива не потрібні. Зрізайте чистими ножицями трохи вище суміші, коли розкриються перші справжні листки.
Джерела
Цифри звірено з цими джерелами.
- wikidata.org/wiki/Q6839576
- en.wikipedia.org/wiki/Microgreen
- uk.wikipedia.org/wiki/Мікрозелень
- ru.wikipedia.org/wiki/Микрозелень
- es.wikipedia.org/wiki/Microverde
- extension.psu.edu/growing-microgreens
- extension.umd.edu/resource/growing-microgreens-and-baby-greens-indoors
- extensiongardener.ces.ncsu.edu/news/microgreens-for-macro-satisfaction/