Імбир: як вирощувати

Zingiber officinale · імбир садовий

Тропічна пряна рослина, яку вирощують заради гострого кореневища. Гине від заморозків, потребує тепла, вологого повітря й розсіяного світла; зріле кореневище формується 8–10 місяців, молодий імбир — близько 4.

Коротко

Тип	Зелень
Родина	Zingiberaceae
Світло	Півтінь
pH ґрунту	5.5–7
Заморозки	не витримує заморозків
Ґрунт для посіву	від 20 °C
Сходи	30 днів
Розсада готова	21 днів
Від сходів до врожаю	240 днів
Де росте	Теплиця, Відкритий ґрунт, Вдома

Коли садити

Сійте на розсаду приблизно за 7 тижнів до висадки.

Висаджуйте у відкритий ґрунт приблизно через тиждень після останнього весняного заморозку, коли ґрунт прогріється.

У неопалюваній теплиці все зсувається приблизно на три тижні раніше.

Перший урожай — приблизно через 240 днів після сходів.

Дати заморозків · Коли садити

Догляд

Теплиця

Стадія	Полив	Температура	Підживлення
Ріст	раз на 5 дн.	10…35 °C	комплексне (NPK), на початку стадії; комплексне (NPK), на 30-й день стадії; комплексне (NPK), на 60-й день стадії; комплексне (NPK), на 90-й день стадії; комплексне (NPK), на 120-й день стадії; комплексне (NPK), на 150-й день стадії
Урожай	раз на 10 дн.	10…35 °C	—

Відкритий ґрунт

Стадія	Полив	Температура	Підживлення
Ріст	раз на 4 дн.	10…35 °C	комплексне (NPK), на початку стадії; комплексне (NPK), на 30-й день стадії; комплексне (NPK), на 60-й день стадії; комплексне (NPK), на 90-й день стадії; комплексне (NPK), на 120-й день стадії; комплексне (NPK), на 150-й день стадії
Урожай	раз на 10 дн.	10…35 °C	—

Вдома

Стадія	Полив	Температура	Підживлення
Ріст	раз на 7 дн.	10…35 °C	комплексне (NPK), на початку стадії; комплексне (NPK), на 30-й день стадії; комплексне (NPK), на 60-й день стадії; комплексне (NPK), на 90-й день стадії; комплексне (NPK), на 120-й день стадії; комплексне (NPK), на 150-й день стадії
Урожай	раз на 10 дн.	10…35 °C	—

Поради з вирощування

Світло

Напівтінь або розсіяне світло; на повному сонці кінчики листя буріють. У прохолодному кліматі витримує й повне сонце.

Ґрунт

Пухкий, добре дренований ґрунт, багатий органікою, pH 5,5–7; у холодному мокрому ґрунті кореневища загнивають.

Догляд

Садіть шматочки з бруньками на глибину близько 2,5 см у ґрунт, тепліший за 20 °C, і поливайте помірно, доки не з'являться пагони, далі — регулярно, не допускаючи постійної мокроти. Під час росту підживлюйте щомісяця. У прохолодному кліматі вирощуйте в горщиках і заносьте їх у приміщення, перш ніж ночі стануть холоднішими за 10 °C. Не поливайте горщик, поки рослина без листя й у спокої.

Джерела

Цифри звірено з цими джерелами.