Хрін: як вирощувати

Armoracia rusticana · хрін звичайний

Зимостійка багаторічна рослина з родини капустяних, яку вирощують заради гострих білих коренів. Листя восени відмирає й щовесни відростає, а рослина розростається з будь-якого шматка кореня, що лишився в ґрунті.

Коротко

Тип	Овоч
Родина	Brassicaceae
Світло	Повне сонце
pH ґрунту	6–7.5
Заморозки	витримує легкі заморозки
Ґрунт для посіву	від 7 °C
Сходи	14 днів
Від сходів до врожаю	180 днів
Де росте	Відкритий ґрунт

Коли садити

Витримує легкі заморозки: сійте одразу на грядку приблизно за три тижні до останнього весняного заморозку.

Перший урожай — приблизно через 180 днів після сходів.

Дати заморозків · Коли садити

Догляд

Відкритий ґрунт

Стадія	Полив	Температура	Підживлення
Ріст	раз на 7 дн.	—	азотне, на 14-й день стадії; азотне, на 42-й день стадії
Урожай	—	—	—

Поради з вирощування

Світло

Найкраще росте на повному сонці, але витримує напівтінь.

Ґрунт

Глибокий, родючий, добре дренований ґрунт, багатий на органіку, pH 6–7,5. У легкому ґрунті корені легше викопувати; у перезволоженому вони загнивають.

Догляд

Садіть живці коренів навесні або восени навскіс, щоб верхівка була на 5 см нижче поверхні, на відстані 30 см. У суху погоду поливайте раз на тиждень, 25–50 мм; від нестачі води корені дерев'яніють і втрачають гостроту, від надлишку стають м'якими. Через 4 і 8 тижнів після садіння підживте трохи азотом; надлишок дає листя й розгалужені корені. Викопуйте корені восени, коли листя побив мороз, або ранньою весною. Щоб хрін не розростався, садіть його у великий контейнер або закопану бочку без дна.

Хвороби та шкідники: хрін

Джерела

Цифри звірено з цими джерелами.