GreenlyКольрабі: як вирощувати
Brassica oleracea · капуста кольрабі
Швидкоросла капуста, яку вирощують заради потовщеного хрумкого стебла з м'яким солодкуватим смаком. Найкраще росте в прохолодну вологу погоду; від похолодання йде в стрілку, а від спеки й посухи стеблеплід дерев'яніє.
.jpg/960px-Brassica_oleracea_var._gongylodes_(kohlrabi).jpg)
Коротко
| Тип | Овоч |
|---|---|
| Родина | Brassicaceae |
| Світло | Повне сонце |
| pH ґрунту | 6–7 |
| Заморозки | витримує легкі заморозки |
| Ґрунт для посіву | від 10 °C |
| Сходи | 7 днів |
| Розсада готова | 28 днів |
| Від сходів до врожаю | 55 днів |
| Де росте | Теплиця, Відкритий ґрунт, Вдома |
Коли садити
Сійте на розсаду приблизно за 5 тижнів до висадки.
Витримує легкі заморозки: висаджуйте у відкритий ґрунт приблизно за три тижні до останнього весняного заморозку.
У неопалюваній теплиці все зсувається приблизно на три тижні раніше.
Перший урожай — приблизно через 55 днів після сходів.
Догляд
Теплиця
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Розсада | раз на 2 дн. | 18…21 °C | — |
| Ріст | раз на 3 дн. | 10…24 °C | азотне, на 21-й день стадії |
| Урожай | раз на 3 дн. | 10…24 °C | — |
Відкритий ґрунт
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Розсада | раз на 2 дн. | 18…21 °C | — |
| Ріст | раз на 4 дн. | 10…24 °C | азотне, на 21-й день стадії |
| Урожай | раз на 4 дн. | 10…24 °C | — |
Вдома
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Розсада | раз на 2 дн. | 18…21 °C | — |
| Ріст | раз на 3 дн. | 10…24 °C | азотне, на 21-й день стадії |
| Урожай | раз на 3 дн. | 10…24 °C | — |
Поради з вирощування
Світло
Потребує повного сонця, щонайменше 6 годин прямого світла; деякі сорти влітку витримують напівтінь.
Ґрунт
Родючий, вологоємний, добре дренований ґрунт, pH 6–7. Ґрунт із pH нижче 6 вапнуйте, щоб запобігти килі.
Догляд
Сійте або висаджуйте лише тоді, коли тримається понад 10 °C, на відстані 15 см. Підтримуйте рівномірну вологість ґрунту, приблизно 25 мм води на тиждень, бо коріння неглибоке, а від посухи стеблеплід дерев'яніє. Через три тижні після висаджування чи проріджування підживте трохи азотом; кольрабі потребує його менше, ніж інші капусти. Захистіть сіткою від гусениць капустяного білана. Збирайте, коли стеблеплід сягне 5–7,5 см у поперечнику; більші стають жорсткими й дерев'янистими.
Хвороби та шкідники: кольрабі
Джерела
Цифри звірено з цими джерелами.
- gbif.org/species/3042845
- gbif.org/species/3042850
- wikidata.org/wiki/Q147202
- en.wikipedia.org/wiki/Kohlrabi
- uk.wikipedia.org/wiki/Кольрабі
- ru.wikipedia.org/wiki/Кольраби
- es.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleracea_var._gongylodes
- yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/growing-kohlrabi-home-garden
- extension.illinois.edu/gardening/kohlrabi
- extension.usu.edu/yardandgarden/research/kohlrabi-in-the-garden
- rhs.org.uk/vegetables/kohl-rabi/grow-your-own
- barron.extension.wisc.edu/files/2023/02/Growing-Broccoli-Cauliflower-Cabbage-and-Cole-Crop
- extension.oregonstate.edu/sites/extd8/files/documents/12281/early-seasonvegetables.pdf
- yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/germination-requirements-annuals-and-vegetables
- extension.psu.edu/cole-crops-for-the-home-vegetable-garden