Цибуля-порей: як вирощувати

Allium ampeloprasum · порей, пор

Морозостійкий овоч прохолодного сезону, який вирощують заради довгих білих стебел. Зазвичай його сіють у касети й висаджують, коли стебло завтовшки з олівець; зимові сорти можуть залишатися в ґрунті навіть у сильні морози.

Коротко

Тип	Овоч
Родина	Amaryllidaceae
Світло	Повне сонце
pH ґрунту	6–7
Заморозки	витримує легкі заморозки
Ґрунт для посіву	від 7 °C
Сходи	10 днів
Розсада готова	60 днів
Від сходів до врожаю	170 днів
Де росте	Теплиця, Відкритий ґрунт, Вдома

Коли садити

Сійте на розсаду приблизно за 10 тижнів до висадки.

Витримує легкі заморозки: висаджуйте у відкритий ґрунт приблизно за три тижні до останнього весняного заморозку.

У неопалюваній теплиці все зсувається приблизно на три тижні раніше.

Перший урожай — приблизно через 170 днів після сходів.

Дати заморозків · Коли садити

Догляд

Теплиця

Стадія	Полив	Температура	Підживлення
Проростання	раз на 2 дн.	18…29 °C	—
Розсада	раз на 3 дн.	15…21 °C	—
Ріст	раз на 4 дн.	15…21 °C	азотне, на 21-й день стадії; азотне, на 63-й день стадії
Урожай	раз на 7 дн.	—	—

Відкритий ґрунт

Стадія	Полив	Температура	Підживлення
Проростання	раз на 3 дн.	18…29 °C	—
Розсада	раз на 4 дн.	15…21 °C	—
Ріст	раз на 7 дн.	15…21 °C	азотне, на 21-й день стадії; азотне, на 63-й день стадії
Урожай	раз на 7 дн.	—	—

Вдома

Стадія	Полив	Температура	Підживлення
Проростання	раз на 2 дн.	18…29 °C	—
Розсада	раз на 3 дн.	15…21 °C	—
Ріст	раз на 4 дн.	15…21 °C	азотне, на 21-й день стадії; азотне, на 63-й день стадії
Урожай	раз на 5 дн.	—	—

Поради з вирощування

Світло

Потребує повного сонця, щонайменше 6 годин прямого світла на день; краще 8–10 годин.

Ґрунт

Родючий, добре дренований ґрунт із достатньою кількістю компосту чи перепрілого гною, pH 6–7.

Догляд

Висаджуйте розсаду заввишки близько 20 см, приблизно восьмитижневу, у лунки глибиною 15 см на відстані 15–20 см. У суху погоду глибоко промочуйте ґрунт приблизно раз на тиждень. Улітку двічі підживіть азотом з інтервалом близько шести тижнів. Двічі-тричі підгортайте стебла, щоб вони вибілилися, і стежте, щоб земля не потрапляла між листками. Викопуйте порей з кінця літа, коли стебла завтовшки близько 2,5 см, зазвичай через 3–4 місяці після висадки.

Хвороби та шкідники: цибуля-порей

Джерела

Цифри звірено з цими джерелами.