Шпинат: як вирощувати

Spinacia oleracea · шпинат городній

Листова зелень прохолодного сезону, найкраще росте за 15–20 °C. Спека, посуха та довшання дня змушують її стрілкуватися (зацвітати), тому шпинат сіють навесні та ще раз наприкінці літа.

Коротко

Тип	Овоч
Родина	Amaranthaceae
Світло	Півтінь
pH ґрунту	6–7
Заморозки	витримує легкі заморозки
Ґрунт для посіву	від 5 °C
Сходи	10 днів
Розсада готова	30 днів
Від сходів до врожаю	45 днів
Де росте	Теплиця, Відкритий ґрунт, Вдома

Коли садити

Сійте на розсаду приблизно за 6 тижнів до висадки.

Витримує легкі заморозки: висаджуйте у відкритий ґрунт приблизно за три тижні до останнього весняного заморозку.

У неопалюваній теплиці все зсувається приблизно на три тижні раніше.

Перший урожай — приблизно через 45 днів після сходів.

Дати заморозків · Коли садити

Догляд

Теплиця

Стадія	Полив	Температура	Підживлення
Проростання	раз на 2 дн.	10…20 °C	—
Ріст	раз на 3 дн.	10…20 °C	азотне, на початку стадії
Урожай	раз на 3 дн.	10…20 °C	—

Відкритий ґрунт

Стадія	Полив	Температура	Підживлення
Проростання	раз на 2 дн.	5…18 °C	—
Ріст	раз на 4 дн.	5…20 °C	азотне, на початку стадії
Урожай	раз на 4 дн.	5…20 °C	—

Вдома

Стадія	Полив	Температура	Підживлення
Проростання	раз на 2 дн.	15…20 °C	—
Ріст	раз на 2 дн.	15…20 °C	азотне, на початку стадії
Урожай	раз на 2 дн.	15…20 °C	—

Поради з вирощування

Світло

Сонце або півтінь; легка тінь у теплу погоду тримає рослини прохолоднішими. Для весняних і осінніх посівів підходить повне сонце.

Ґрунт

Родючий, вологоємний, добре дренований ґрунт, багатий на органіку, pH 6–7.

Догляд

Сійте на глибину 1–2,5 см. Шпинат любить воду; у суху погоду давайте 25–50 мм води на тиждень, поливаючи зранку. Підживіть азотним добривом приблизно через 3–4 тижні після сівби або під час проріджування. Зривайте зовнішні листки завдовжки 8–15 см, щоб середина продовжувала рости.

Хвороби та шкідники: шпинат

Джерела

Цифри звірено з цими джерелами.